Ova slatka krompira je savršena kombinacija punjenja slatkog krompira i hrustljavog, prelivnog pecanog preliva. To je naš najzahtevniji recept sladkog krompira i uvijek je hit sa porodicom i gostima. To je jedina slatka krpelja koju trebate.
Ugalj je posebno dobar sa pečenom šunkom, svinjetinom i ćuretinom.
Ovaj iskusni i slatki sladak krompira je savršena dodatna kaseta za vašu zahvalnicu ili božićnu večeru. Ne morate čekati na odmor da biste uživali u receptu za grickalice - dodajte ga u nedeljnu večeru ili mu poslužite bilo koji dan u nedelji, zajedno sa svinjskim šnicama ili prženim piletinom.
Recept se lako udvostručuje za publiku. Ako vaša porodica više voli brašno, pogledajte varijacije ispod recepta.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šolje pile sladak krompir, ohladi *
- 1 1/2 čaše smeđi šećer (upakovan, podeljen)
- 2 velika
- jaja, lagano pretučena
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1/2 šolje mleka
- 3/4 čaša putera, topljen (podeljen)
- Brašno 1/3
- 4 unce seckane pekane (1 šolje)
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
- Pljesak sa tepihom od 2 kvadrata ili posudom za pečenje.
- U velikoj posudici, kombinirajte pire krompir pire sa 1 čašom smeđeg šećera, jaja, ekstrakt vanilije, mleko i 1/2 šolje rastopljenog putera. Blend se temeljno uklapa; smjesu smjesu u pripremljenu posudu za pečenje.
- U drugoj posudici kombinirajte preostalu polovinu čaše smeđeg šećera, brašna, preostalih 1/4 čaša rastopljenog putera i seckani pekani; dobro se meša.
- Potapajte mešavinu preliva pecana preko vrha slane krompira.
- Isperite tepsiju 35 do 40 minuta, dok se punjenje ne zagreje, a naduvavanje se zagrejalo.
* Peel 3 velika ili 4 srednja slatka krompira; preseci ih u 1-inčne rezove i staviti ih u sudu. Pokrijte vodom, dovedite do vrućine; i spustite toplotu na srednju nisku. Pokrijte posudu i kuhajte oko 15 minuta, ili dok krompir ne bude vrlo blagi. Iscijedite, isekajte i pustite da se malo ohladi pre upotrebe u receptu.
Napraviti napred pripremiti slatki krompir popuniti dan ranije. Pređite na pripremljenu posudu za pečenje, pokrivač i frižider. Takođe možete pripremiti nadopunjavanje u zasebnoj posudi; pokrivač i frižider. Uzmite tepsiju iz frižidera oko 30 minuta pre pečenja. Raspršite sa prelivom i pečenjem prema uputstvu.
Varijacije
- Toplota u bubuljicama - Ispustite pecansko topanje i ispeći pečenje u trajanju od 30 minuta. Vrh sa oko tri čaše mini marshmallows. Vratite se u rernu duže od 10 minuta, ili dok se marshmallows ne smeju lagati.
- Pecan i Marshmallow Topping - Smanjite sastojke za punjenje pecanke za oko pola i posipajte sve oko ivice pečenja. Pečite 30 minuta, a zatim popunite centar sa oko 2-3 šoljice minijaturnih marshmallouka. Nastavite pečenje još 10 minuta, ili dok se brašnovice ne smeju lagati.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 591 |
| Ukupna mast | 33 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 163 mg |
| Natrijum | 279 mg |
| Ugljikohidrati | 68 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 9 g |