Šunka i špinat

Domaća kombinovana kombinacija jajeta i mleka pomaže da se ova ukusna šunka i špinačka zajedno popiju, a švajcarski sir daje ugodan ukus.

Ovo je kišobranično jelo koje se može poslužiti kao brunch ili ručak. Dodajte čašu supe ili bačenu salatu za odličan obrok.

Šta ćeš ti trebati

• 10 unci špinat (smrznuto, seckano)
• 2 kašike maslaca
• 2 jajeta (pretučena)
• 1/3 čaše mleka
• 2 kašike luka (fino iseckane)
• 1 kašika pimiento (seckano)
• 1/2 kašičice suvog senfa
• 1/4 kašičice bosiljka (sušeno i zdrobljeno)
• 1 kašičica osušene peršunske ljuspice (ili 1 žličica svežog mletog peršuna)
• 1/8 kašike soli
• 1 do 1 1/2 čaše šunka (narezano i kuhano)
• 1 šoljicu švajcarskog sira (srezan, možete također koristiti Monterey Jack ili Cheddar)
• 1 šolja francuskog prženog luka (ili lončene hlebne mrvice)

Kako to učiniti

1. Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
2. Maslac 1/2-quart pekač za pečenje.
3. Kuhinjski spanać; Odlično. Dodajte maslac i mešajte dok se ne stopi.
4. U srednjoj posudi kombinujte jaja, mlijeko, luk, pimento, senf, bosiljak, peršun i sol. Razblažite se, a zatim mešajte u kuhanoj šunku, sićušnom siru i spanaću.
5. Sipajte smešu u pripremljenu posudu za pečenje.
6. Pečemo 30 do 35 minuta ili dok nož ne ubaci u centar izlazi čist.

1. Neka stoji 10 minuta prije služenja. Posuti top sa francuskim prženim lukom ili mrvenim mrvicama.

Savjeti

• Stisnite što više vlažnosti iz spanaća.
• Slobodno koristite svježe ili smrznuto mješovito zelenilo ili švicarsku mravu umjesto spanaća u receptu. Parni brokoli florets bi bili vrlo dobri iu receptu.