Ova šarena posuda za Crockpot Red Cabbage i Onion savršeno pari sa Apple svinjskim šunkom ili bilo kojim jednostavnim receptom za svinjetinu . Možete dodati sjebano jabuku u ovu smešu ako želite.
Volim crveni kupus; on je slađi od zelenog (ili bijelog) kupusa i ima tako lepu boju, čak i nakon što je kuvan. U kupatilu možete naći kupusu tokom cele godine. To je tako skupo povrće, i za tebe je tako dobro.
Kupus je cruciferous povrće, što znači da pripada istoj porodici kao brokoli i karfiol. Ovi veggije imaju puno nutrijenata koji se bore protiv raka. Crveni kupus ima specijalna jedinjenja zvana anthocyanins. Prekrasna boja kupusa obezbeđuje to jedinjenje; To je i moćan antioksidant. Kupus je takođe veoma visok u vlaknima i glukozinolatima i veoma je nizak u natrijumu, gotovo bez masnoće.
Da biste pripremili glavu kupusa , prvo ga isperite pod hladnom tekućom vodom. Zatim, koristeći oštar mesarski nož, isecite kupus na pola kroz stub. Isecite stablo i okolne debele listove sa obe polovine. Zatim okrenite kupusu i srezajte. Rezani rezovi oblikovati delove veličine oko 1/2 ".
Crni luk je još jedan zdrav povrće. Slatko je od žutog luka i može se naći u većini proizvodnih odjeljenja. Njegov rok trajanja nije toliko dugo kao žuti ili beli luk, pa ga koristite u roku od nedelju dana.
Možete da udvostručite ovaj recept ako želite; samo koristite veći spori štednjak. Ne zaboravite da uvek popunite poteznice 1/2 do 3/4 pune za najbolje rezultate. Ukoliko nema dovoljno hrane u hrskavici , hrana može prekomjerati i spaliti. Ako je previše puna, hrana se možda ne kuva u određenom vremenu, ili može preplaviti aparat. Zapamtite da je u hrani voda koja se iscrpljuje tokom kuvanja i nema isparavanja u sporu štednjak.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 glava crvenog kupusa, seckane
- 1 crni luk, iseckan
- 3 karanfilića česna, rezane
- 3 kašike jabukovog jabukovog sirćeta
- 1 žlica šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike bijelog bibera
- 2 kašike vode
Kako to učiniti
Spray a 3-4 quart slow cooker with nonstick cooking spray.
Kombinirajte kupus, crveni luk i beli luk u pripremljenom spornom kuhinjom. U maloj posudi, kombinujte sirće, šećer, so, bijeli biber i vodu i dobro mešajte kako biste rastvorili šećer i sol.
Sipati kupus u sporu štednjak.
Pokrijte i kuhajte na niskom nivou, mešajte dva puta tokom vremena kuvanja, tokom 6-8 sati dok se kupus ne isprazni. Posluži odmah.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 107 |
Ukupna mast | 0 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 0 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 43 mg |
Ugljikohidrati | 24 g |
Dijetetski vlak | 6 g |
Protein | 4 g |