Crveni kupus i crni luk

Ova šarena posuda za Crockpot Red Cabbage i Onion savršeno pari sa Apple svinjskim šunkom ili bilo kojim jednostavnim receptom za svinjetinu . Možete dodati sjebano jabuku u ovu smešu ako želite.

Volim crveni kupus; on je slađi od zelenog (ili bijelog) kupusa i ima tako lepu boju, čak i nakon što je kuvan. U kupatilu možete naći kupusu tokom cele godine. To je tako skupo povrće, i za tebe je tako dobro.

Kupus je cruciferous povrće, što znači da pripada istoj porodici kao brokoli i karfiol. Ovi veggije imaju puno nutrijenata koji se bore protiv raka. Crveni kupus ima specijalna jedinjenja zvana anthocyanins. Prekrasna boja kupusa obezbeđuje to jedinjenje; To je i moćan antioksidant. Kupus je takođe veoma visok u vlaknima i glukozinolatima i veoma je nizak u natrijumu, gotovo bez masnoće.

Da biste pripremili glavu kupusa , prvo ga isperite pod hladnom tekućom vodom. Zatim, koristeći oštar mesarski nož, isecite kupus na pola kroz stub. Isecite stablo i okolne debele listove sa obe polovine. Zatim okrenite kupusu i srezajte. Rezani rezovi oblikovati delove veličine oko 1/2 ".

Crni luk je još jedan zdrav povrće. Slatko je od žutog luka i može se naći u većini proizvodnih odjeljenja. Njegov rok trajanja nije toliko dugo kao žuti ili beli luk, pa ga koristite u roku od nedelju dana.

Možete da udvostručite ovaj recept ako želite; samo koristite veći spori štednjak. Ne zaboravite da uvek popunite poteznice 1/2 do 3/4 pune za najbolje rezultate. Ukoliko nema dovoljno hrane u hrskavici , hrana može prekomjerati i spaliti. Ako je previše puna, hrana se možda ne kuva u određenom vremenu, ili može preplaviti aparat. Zapamtite da je u hrani voda koja se iscrpljuje tokom kuvanja i nema isparavanja u sporu štednjak.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Spray a 3-4 quart slow cooker with nonstick cooking spray.

Kombinirajte kupus, crveni luk i beli luk u pripremljenom spornom kuhinjom. U maloj posudi, kombinujte sirće, šećer, so, bijeli biber i vodu i dobro mešajte kako biste rastvorili šećer i sol.

Sipati kupus u sporu štednjak.

Pokrijte i kuhajte na niskom nivou, mešajte dva puta tokom vremena kuvanja, tokom 6-8 sati dok se kupus ne isprazni. Posluži odmah.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 107
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 43 mg
Ugljikohidrati 24 g
Dijetetski vlak 6 g
Protein 4 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)