Posle Sv. Patrika, gotovo svi imaju puno ostataka govedine. I, ukusno kakav jeste, ne možete napraviti Corned Beef Hash svaki dan.
Corned Beef Cabbage and Salad Pasta je divan način proslavljanja Dana Sv. Patrika gde živite ako je vruće napolju. To je takođe divan način za korištenje ostataka. Salata je hrustljava, slatka i slana i slana odjednom. Ne morate ništa da servirate sa ovom salatom; to je potpuni obrok u jednoj posudi.
Štedite ostatke, pokrivene, u frižideru tri do četiri dana, ako to traje dugo!
Šta ćeš ti trebati
- 1 (16 unca) pakovanje pramcana kravata testenine
- 2 šolje smrznutog graška
- 1 šolja majoneza
- 1/2 šolje jogurt
- 1/4 čaša meda
- 2 kašike limunovog soka
- 2 šolje kocke kuvanog ostatka
- usoljena govedina
- 3 šolje seckane zelenog kupusa
- 2 šolje seckane crvenog kupusa
- 1 crvena paprika, seckana
- 1 žuta paprika, seckana
Kako to učiniti
- Dodajte veliki lonac slane vode u vrelinu. Dodajte testenine i kuvate do al dente, što znači da su testenine nežne, ali ipak ima lagan ugriz u sredini. Jedini način da se kaže da li su testenine pravilno kuvane je da ga ukusite.
- Stavite grašak u crevo u sudoperu i ispraznite testenine nad njima.
- Dok se testenine kuvaju, u velikoj čaši kombinuju majonez, jogurt, senf i sok od limuna i dobro se dobro miješaju žicom. Obrišite u ispuštene testenine zajedno sa kupusom, papričicama i zamrznutim graškom.
- Nežno premešajte za premazivanje, zatim pokrijte i ohladite 2 do 3 sata u frižideru pre služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 501 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 17 mg |
| Natrijum | 201 mg |
| Ugljikohidrati | 63 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 12 g |