Kuvanje u katastrofama

Da li ste spremni za katastrofu? Od tornada tokom leta do zemljotresa u svako doba do uragana u jesen i zimskih zimnica, Majka Priroda nas može iznenaditi. Uzmite malo vremena i razmislite o svojoj spremnosti za hitne slučajeve i pripremi za preživljavanje u slučaju katastrofe.

Obično u vanrednim situacijama, napajanje se gasi i vaš hladnjak, zamrzivač i pećnica postaju beskorisni. Ako imate dovoljno sreće da imate plinsku pećnicu, i dalje biste mogli da kuvate, čak i uz elektronsko paljenje; provjerite svoje uputstvo i obavezno držite podudaranja u vodootpornom kontejneru.

Vanjska roštilj može biti odličan uređaj za korištenje, ali molim vas, ne koristite ga u zatvorenom prostoru, čak iu garaži. Pa šta radite ako imate električni šporet ili pećnicu, a vrijeme je loše za grill? Osloni se na ove savete.

Savjeti za katastrofu

• Konzervirana i suva hrana zaista može doći do spašavanja u ovim situacijama. Kupujte male natrijumove sorte i čuvajte ih na hladnom, suvom mestu, pazite da označite datum kupovine na proizvodu.
• Prikupite jednostavne recepte koji koriste ovu hranu i skladištite ih odmah uz hranu, zajedno sa osnovnim posuđem kao što je otvarač za konzervu, činije, kašike i ploče.
• Postoji puno stvari koje nisu stabilne u rukavu. Potražite kutije sokova, zaliha i ražnju u kutijama, suhu voće i predmete za uživanje, i druge koje se mogu čuvati bez rashladne energije.
• Ponekad okrećite svoj zalogaj konzervirane i sušene hrane da biste bili sigurni da je vaše snabdevanje sveže.
• Uverite se da imate parmezan sir u zelenoj konzervi. Taj sir treba da se skladišti na sobnoj temperaturi, čak i nakon otvaranja paketa, tako da je sjajno što se nalazi u ostavi.

• Mnogi voće i povrće će zadržati svoj kvalitet na sobnoj temperaturi, tako da uvek držite neke od njih na ruci. Jabuke, banane, paradajz, grožđe, glave salate, tikvice, crni luk, krompir, celer, paprika i drugi proizvodi čuvaju se sve dok se čuvaju na hladnom i tamnom mestu.
• Voda je važna spojnica, ne samo za piće, već i za rehidraciju sušene hrane. Dakle, držite dobar flaširanu vodu za ruku, za piće, kuvanje, pa čak i za četkanje zuba.

• Najmanje jedan gallon vode dnevno po osobi u vašem domaćinstvu.
• Informacije o gubitku snage i bezbednosti hrane potražite u članku Šta je o prekidu snage?
• Za listu glavnih ostataka hrane, pogledajte Pantry Staples .
• Pogledajte naše recenzije o najboljim prehrambenim kompanijama za preživljavanje .
• Pre uragana Katrina, stručnjaci su preporučili da držite dovoljno ruku na obroke od tri dana, ali mislim da je to previše. Posle dugog vremena odziva na žrtve hurikana Katrine, preporučio bih da zadržite barem jednu nedelju dana isporuke - dva su bolja.
• Pored hrane, vaša dobro skladištena ostava bi trebala uključivati ​​baterije, radio, hranu za kućne ljubimce ukoliko u vašem domaćinstvu spadaju mali crtači, puno flaširane vode, svjetiljke ili svjetla za hitne slučajeve, sveće, otvarač, utakmice i sve lekove na recept vaše porodice . Nedavno sam pronašao električne sveće koje ističu baterije. Mogu trajati do 24 sata, tako da su dobar izvor sigurnog osvetljenja.
• Potreban je i komplet za prvu pomoć; ako imate prostoriju, razmislite i za odlaganje dodatne odjeće i ćebadi.
• Ne zaboravite da držite svoj mobilni telefon sa sobom i uverite se da su baterije dobro napunjene.
• Zapamtite da ako nemate izvor za hlađenje hrane, moraćete učiniti dovoljno dovoljno da jedete u roku od 1-2 sata. Hladnjak napunjen ledom je odličan za držanje hrane hladno, ali neće hladiti toplu hranu ili sobnu temperaturu dovoljno brzo da spreči bezbednosne probleme. Dakle, jedite hranu koja se pokvarila u roku od 2 sata ili je odbacite.

• Ako je vreme dovoljno bezbedno da možete rašljati na otvorenom, napravite pakete za večeru uz pomoć teške folije. Ove jedne jedne jednice mogu biti lifesaver; i čišćenje je minimalno.
• Preporučio bih i skladištenje papira, čaša, salveta i plastičnih posuđa. Obično ih ne preporučujem zato što nisu okolinski, ali kada ste suočeni sa nedostatkom vode, oni vam olakšavaju život i sigurnije.

Prema tome, idite na sledeću stranicu da biste dobili recept, založite svoju ostavu i ostanite obavešteni. Biće bolje da znate da je vaša porodica spremna.

Ja sam prikupio ove recepte pod pretpostavkom da nećete imati pristup izvoru kuvanja. Većina njih ne koristi toplotu; samo sastavite i jedite. Ako možete da kuvate na plinskoj peći ili roštilju, vaša lista ostataka recepta će biti mnogo veća. U tom slučaju, pogledajte svoju ličnu lokaciju.

Za grejanje vode za rehidriranje namirnica, razmislite o kupovini kampinga ili plinske vruće ploče koja ne koristi struju. Opet, budite pažljivi sa ovim uređajima i pratite uputstva pismu.

Nakon svega ovoga priprema, možete se opustiti, znajući da se možete brinuti o sebi i svojoj porodici u hitnim slučajevima.

Disaster Meal Recipes

• Kikiriki buter Granola zavijaju sendviči
  Ovi hrustljav i kremasti sendviči za zavijanje su super lako napraviti i ukusno.
• Tuna pica
  Pirinač bela zrna, u kombinaciji sa nekim začinam, čine odličan pizza sos za ovu ukusnu picu. Boboli crusts su još jedan odličan sastojak koji dobro skladišti na sobnoj temperaturi.
• Krisova poznata salata od slatkog krompira
  Volim ovu salatu; to je tužno i slatko. Takođe možete ga koristiti kao sendvič širenje ili dip. Kupi malu teget salata ili majoneza za svoju hitnu ostavu za ovaj i drugi salatni recepti.
• Salmon i krompir salata
  Koristite vreće lososa umesto limenki ako želite; riba u tom pakovanju nema kožu ili kosti. Služite ovu salatu u pita hleb za lakši ručak.
• Kuskusna piletina salata
  Za ovu salatu vam je potrebna voda za kuhanje , osim ako ne možete pronaći brend kuskusa koji se rehidrira u hladnoj vodi.

• Tomato Pesto Bean i salata od koze
  Potražite osušene pesto miješanje u podrumu vašeg supermarketa i uverite se da se mogu rehidrirati tekućinom za sobnu temperaturu. Ova salata je iznenađujuće elegantna i hranljiva.
• Artičoka i divljač
  Da li ste ikada mislili da možete da jedete gurmansku hranu tokom prirodne katastrofe? Možete sa ovim receptom! Zapamtite, ne morate koristiti sve sastojke. Sve dok imate glavne sastojke, koristite začine koje imate na raspolaganju.

Više informacija

• Komplet za spremnost za katastrofe
• Storm-Proof Your Home
• Pripremite se za katastrofu sa kompletom za evakuaciju