Šta je Cinco de Mayo zabava bez neke čudesne hrane? Biti vegetarijanac ne znači odustajanje od nekih odličnih predjela, pića i jela za proslavu ovog meksičkog praznika. Meksička hrana je zapravo velika opcija za vegetarijance i vegane , obično, jer je meso obično samo dio obroka, što znači da je lako izostaviti ili zameniti, a ipak uživati u puno drugih meksičkih prehrambenih sastojaka, sosova i ukusa.
Naravno, mnogi ljudi nisu zainteresovani da jedu meksičku hranu za Cinco de Mayo, a više su zainteresovani za piće za Cinco de Mayo! U tom slučaju, budite sigurni da se pomerite dole za nekoliko kreativnih veganskih margarita receptura da biste pokušali.
Pročitajte za neke odlične vegetarijanske i veganske Cinco de Mayo partijske ideje, kao i neke veganske margarite. Viva la Meksiko!
01 od 08
Lako vegetarijansko Fajitas
Getty Images / Lew Robertson. Napravite vegetarijanski fajitas sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka i nekoliko meksičkih začina. Poslužite omotanom tortilom od brašna i prelijte kašikom pavlake, i naravno, mali domaći gvakamol sa strane uvek ide dobro. Pokušajte da napravite vegetarijanske fajitas sa povrćem, šajanom ili bilo kojom drugom zamenom za meso . Evo nekoliko lakih vegetarijanskih fajita recepti da biste pokušali:
- Mushroom fajitas
- Jednostavno seitan fajitas
- Ananas i tempeh fajitas (na slici)
- "Zrnaste trake" bez mesnatih fajitasa
- Vegetari an fajitas sa piletinom i svežim cilantrom
02 od 08
7 kreativnih domaćih salsasaSalsa nije prijetna kada je riječ o bezaličnom Cinco de Mayo predjelo ili snacku koju će svi voljeti, ali možete svući sve čarape sa impresivnim i kreativnim salsama. Da li ste ikada razmišljali o izradi domaće salaši manga, na primer? Šta je sa salsom sa grejpfrutom? Evo 7 kreativnih domaćih salsasa savršeno za bilo koga na vegetarijanskoj, veganskoj ili čak prehrani bez glutena.
03 od 08
Vegetarijanski valjani tacos (taquitos)
Sa samo nekoliko komada kupljenih delova, možete ubrzati malo domaće vegetarijanske valjane tacose, takođe nazivati flautas ili taquitos (moj omiljeni!) U bilo koje doba u bilo kom trenutku, bilo da ih pečete u rerni ili ih pržite u malo ulja. Takođe sam pripremio taquitos u tosteru. Oni su mali, pa zašto ne? Taquitos su sjajna meksička hrana za prste, što ih čini savršenim za predjelo Cinco de Mayo ili čak kao ulaz. Evo nekoliko recepata za pokušaj:
- Laki krompir i tajkit sira (na slici)
- Jednostavno refraktirani pasulj taquitos
- Chelsie-jeve zelene čile i sira flautas
04 od 08
Domaći Guacamolenicolebranan / E + / Getty Images Nijedna partija Cinco de Mayo ne bi bila potpuna bez domaće gvakamole. I, pošto ima toliko varijacija, možda bi bilo bolje da imaš dva. Bez obzira na gvakamol recept koji pokušavate, budite sigurni da koristite kvalitetan avokado, jer je guacamole sve u vezi sa ukusom avokada. Poslužite u posudici pored čilija "sira" i čipsa! Evo nekoliko mojih omiljenih načina za pripremu domaće gvakamole :
- Black Bean Guacamole
- Guacamole sa Jalapeno Peppersom
- Chipotle Guacamole sa kiselim kremom
- Autentičan meksički Guacamole sa Crema
- Lakši i sveži domaći recepti gvakamola
05 od 08
Margaritas!
Šta je Cinco de Mayo zabava bez margarija? Evo nekoliko izvora tradicionalnih miksova, koji bi vegansi mogli uživati:
- Kokos mango mangana
- Grejpfrut margarita
- Avokado Margaritas (na slici)
- Niskokarban, margarita bez šećera
- Pomeganite margarita strastvenog voca
06 od 08
30 Drugi Chili "Sir" DipGetty Images / Annabelle Breakey Sa samo dva prethodno napravljena sastojka, ovaj recept je super lagan i super ukusan, koji su dva od mojih omiljenih kvaliteta u receptu! Poslužite u posudu sa pletenicama kukuruznih tortiljnih čipova za brzo, ali ne i potpuno autentično predjelo.
07 od 08
Više vegetarijanskih i veganskih meksičkih receptiNe pronalazite tačno ono što tražite? Pogledajte mnogo veganskih i veganskih meksičkih recepata za hranu, uključujući burritos, tacos, domaće enchiladas, posole supa, frijoles negores, tortilla supa i još mnogo toga.
08 od 08
Vegetarian Party Foods and Appetizers
Ako vašoj žurci treba malo dodatnog dodatka koji ne nađete ovde na ovoj listi vegetarijanske hrane Cinco de Mayo, pokušajte da se pomerate kroz ovu kolekciju desetina vegetarijanskih i veganskih predjela, predjela i zabavnih ideja hrane, od mastnih Vegetarijanska vruća krilca recept za elegantniji balsam i bosiljak bruschetta i sve između. Na slici: veganska crna i zelena maslinasta tapenaude crostini