Ova staromodna kolača od paradajza čini lepo ručak ili brunch jedu ili služi kao prilog. Koristite sveži naribani parmezan sir za najbolji ukus.
To je veliki favorit na jugu, i fantastičan način da koristite sveže paradajz iz vrta!
Šta ćeš ti trebati
- 1 9-inčni kolut od pita (neobrađen)
- 2 kašike žlica
- pola i pol (ili lagana krema )
- 4 šolje rezile su čvrsti zreli paradajz
- 1 1/2 kašičice so
- 1/8 kašike paprike
- 1/4 do 1/2 kašičice suvog lista bosiljka
- 1/3 čaša majoneza
- 1/3 čaša svež nariban parmezan sir
- 1 veliki beli luk (razbijen i fino mleven)
Kako to učiniti
- Reruj peć na 375 ° F.
- Napravite 9-inčni štapić sa pecivom; flautne ivice i četkicu za ljepilo lagano sa isparenim mlekom ili laganom kremom. Prebacite se sa viljuškom.
- Postavite foliju (ili papire papira) preko dna i bočnih strana testa.
- Napunite pitu približno pola puta sa težinama pita ili suhim pasuljem. Ovo će pomoći sprečavanju bubbanja peciva dok se peče.
- Isperite pitu na 375 ° F sa folijom i težinama dok pita ne počne da pokaže neku boju, oko 15 minuta. Skinite kolač i uklonite foliju i težine.
- Vrati kruhu pite u pećnicu i pecite 5 minuta duže. Uklonite u rack.
- Smanjite temperaturu rerne na 350 ° F.
- Ispunjenu delimično pečenu ljuspicu pita sa rezanim paradajzom; posuti s solju, biberom i bosiljem.
- U maloj čaši kombinuju majonez, parmezanski sir i mleveni beli luk; ravnomerno raste preko sloja paradajza.
- Pečenje na 350 ° u trajanju od 35 do 45 minuta, ili dok paradajz nije kuvan i pita kora se smeđa.
Možda vam se sviđa
Dotov recept za paradajz od moje tašnice
Easy Ham i Fresh Tomato Quiche
Pita od povrća sa paradajzom, pečurkama i sirom
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 186 |
Ukupna mast | 10 g |
Zasićenih masti | 3 g |
Nezasićena mast | 2 g |
Holesterol | 11 mg |
Natrijum | 667 mg |
Ugljikohidrati | 19 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 5 g |