Zdrav čokoladni čipski kolač recept

Mnogi zdravi čokoladni kolači od čokolade nisu stvarno zdravi kako izgledaju. Možda imaju manje masti, ali često imaju više šećera. Ovaj čokoladni recept za kolače je drugačiji. Puna je zdravih sala od sira , lješnih pahuljica i oraha. Ima upravo tačnu količinu teksture i cruncha u kombinaciji sa mekom kolačićem.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Peć za pregrejanje do 350 F.
  2. Napravite kolačić sa papirom papira ili Silpat mat. Ili prskajte sa sprejom bez prskanja.
  3. Obrišite brašno, soda za pecivo i prašak za pecivo u srednju posudu. Odložite.
  4. U velikoj posudi premijete maslac sve do kremastog s električnim mikserom. Pobedite u šećeru. Udari u ekstrakt jaja i vanile.
  5. Dodajte smešu brašna sve dok se ne kombinuje.
  6. Mešajte u ovsenu, ljuspicama, čokoladnim čipsovima i orasima.
  1. Ispustite kašičicu na pripremljenu kolačiću od približno 1 inča.
  2. Pečemo 12 do 14 minuta. Cool na žičanim regalima. Poslužite toplo ili čuvati u dobro zatvorenom posudu do tri dana.

Istorija čokoladnih čipova

Prema Vikipediji i Nestle Toll House, čokoladni kolačići su izmislili Ruth Graves Wakefield. Ona je posedovala Inn Toll House, u Whitmanu u Massachusettsu, vrlo popularnom restoranu koji je u kuvari 1930-ih imao kućnu kuhinju. Njena kuvana knjiga, proverena i plaćena kućna kolica , prvi put je objavio 1936. godine M. Barrows & Company u Njujorku. 1938. izdanje Cookbook-a prvi je uključio recept "Cooking Chocolate Crunch Cookie" koji je brzo postao omiljeni kolač u mnogim američkim kućama.

Postoje različite verzije načina na koji je kolač postao: Najpopularnija i utvrđena priča je da je Ruth Wakefield izjavila da je namerno izmišljala kolačić. Ona je rekla: " Slađivali smo tanku buterscotch nut cookie sa sladoledom, svi su to voleli, ali sam pokušavao da im dajem nešto drugačije, pa sam došao do kolačića Toll House".

Druga verzija događaja kaže da je Wakefield navodno pravio čokoladne kolače i izbegao redovnu čokoladu za pečenje, zamenio slomljene slatke slatko slatke čokolade iz Nestléa, misleći da će se rastopiti i miješati u tijesto. Ostali su odvojeni i različiti, a rođeni je i čokoladni čipak.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 207
Ukupna mast 12 g
Zasićenih masti 5 g
Nezasićena mast 4 g
Holesterol 64 mg
Natrijum 156 mg
Ugljikohidrati 20 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 5 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)