Nema ništa poput dobre i sočne breskve. Oni su najbolji kada ih ugrizeš i sok dribblesuje po bradi. To je vrsta breskve koju želite za ovaj recept. Ako ne možete dobiti takvu vrstu, možete koristiti konzervirane ili smrznute breskve. Ako to učinite, predlažem da dodate jednu kašičicu ekstrakta breskve kako biste dodali više ukusa hlebu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje
- brašno
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1 kašičica
- soda bikarbona
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica đumbira (ili cimeta)
- 1 šolja seckane pekane (ili orasi, lagano nazdravljeni)
- 1/2 čaša putera (omekšano)
- 1 3/4 čaše šećera
- 2 jaja
- 1 kašičica vanile
- 2 1/4 čaše breskve (zrelo i pire)
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 325F.
- Masnoća i brašno dva 9x5 tepiha.
- U velikoj posudici, sa žicom za žvakanje kombinuju brašno, prašak za pecivo, soda za sjeme, so, đumbir i siječene matice. Odložite.
- U velikoj posudici, pomešajte maslac i šećer. Mešajte u jajima, jedan po jedan dobro se dobro miješajte nakon svakog dodavanja. Zatim promešajte vanilu i dodajte pire na vlažne sastojke.
- Postepeno dodajte mešavinu brašna po jednu polovinu čaše u isto vreme. Mešajte sve dok se ne navlažite.
- Podjednako podelite testo između dva tanka.
- Pečite za hlebne hlebove najmanje 1 sat ili dok se test ne završi. U tanjiri se hladi 10 minuta na žičani. Isključite hlebove na žičanu stalku za potpuno hlađenje.
Napomene:
Mogu se koristiti konzerve ili potpuno odmrznute zamrznute breskve, ali oba moraju biti ispražnjena pre nego što budu pirjeni. Ako nisu isušeni, hleb će biti previše mokar i nikada ne može u potpunosti peći.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 184 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 33 mg |
| Natrijum | 167 mg |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |