Ovaj vlažni hleb iz banane napravljen je prahom od kikirikija, sjeckanim kikirikijem, pirinčanim bananama i mini semisweet čokoladnim čipovima. Praškovi od maslaca od kikirikija dodaju aromu maslaca kikiriki do kruha banane. To je brzi hleb koji bi Elvis voleo!
Koristio sam mini čokoladne čipove u ovom hlebu zajedno s sitanim kikirikijem. Sjebani kikiriki dodaju još aroma kikiriki i teksturu, ali sesekljan pekan ili sesekljan orahe može biti zamijenjen.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša putera (1/2 čaše, sobna temperatura)
- 1 šolje šećera
- 2 velika jajeta
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- 2 mlečne kašičice
- 1/4 kašike soli
- 1 kašičica sode za sapun
- 1 ½ šolje
- brašno za sve namene
- 3/4 čaše u prahu od kikirikija
- 3 velike banane (vrlo zrelo, pire)
- 1/2 čokoladne čipke (mini, polu slatko)
- 1/2 šolje iseckanih pečenih kikirikija (poželjno, nesalomno)
Kako to učiniti
- Masnoća i brašno sa lancem od 9 do 5 strana. Peć se zagreje na 325 ° F (165 ° C / Gas 3).
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, osvežite maslac i granulat šećer dok se ne osvetli i puhasto. Dodajte jaja, jedan po jedan, dobro udarajući nakon svakog dodatka. Pobedite u ekstraktu vanile i mleku.
- Odvojite suhe sastojke zajedno; dodajte u smrznutu smešu i tukli na maloj brzini samo dok se ne mešaju.
- Mešajte u pire banane.
- Preklopite u mini čokoladne čipove i seckani prženi kikiriki.
- Nalijte testenicu u pripremljenu posudu; pečite hljeb na oko 1 sat i 10 minuta do 1 sata i 20 minuta, ili dok se ne postavi čista zubna čaura u sredini.
- Skladištite pokriveni hleb ili u torbicu za hranu na sobnoj temperaturi do 2 dana ili čuvati do 1 nedelje u frižideru. Za duže skladištenje, zamrznite banana hleb. Pogledajte uputstva u nastavku.
Napravi 1 kafu kikiriki maslaca od banane hleba.
Savjeti i varijacije
- Zamijenite rozine ili krompir čips za mini čokoladne čipove.
- Umesto sitanog kikirikija, koristite sitan pecans ili orasi.
- Zamenite pola ili sve granulisanog šećera pakovanim smeđim šećerom, laganom ili tamnom.
- Dvaput recept za dva kruha.
- Obmotati (hlađeni) hleb ili pojedine lamele u foliju, a zatim u vreću za skladištenje zamrzivača. Označite sa imenom i datumom i spremite u zamrzivaču do 6 meseci.
- Sipajte jednostavnu čokoladnu glazuru preko hlađenog hleba. Kombinujte 1/2 šolje semisweet čokoladnih čipova, 1 1/2 kašike maslaca i 1 kašičicu kukuruznog sirupa u posudi na nisku toplotu. Kuvajte, mešajući, dok se čokolada ne stopi i smeša je glatka. Obrišite u nekoliko kapi vanilinog ekstrakta, po želji, i isperite preko banana hleba.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 291 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 77 mg |
| Natrijum | 286 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 6 g |