Sookhi Moong Ki Daal - Dry Moong leća

Poslužite ovom ukusnom lentilnom posuđujućim vrućim Chapatisom (indijskim pljuskovima) ili Parathas-om (pantljikom u Indiji) i vašim omiljenim krastavcima za jednostavan, ali vrlo ispunjavajući obrok.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Stavite mleko u veliku posudu i temeljito isperite. Stavite oprani jastuk u posudu / dubinu za kuhanje. Dodajte dovoljno vode da biste u potpunosti pokrivali jaje, sol po ukusu i kurkuma u prahu. Dobro isprati i podesiti do vrelice. Kuhaj dok je jaja mekana ali ne pire.
  2. Zagrejte ulje u drugom korpusu, na srednjem vrućini i dodajte sjeme kumina i seckane zelene čili. Spržite do splutteringa, a zatim dodajte naribani đumbir. Fry za 1 minut.
  1. Sada dodajte kuvani mlek i dobro mešajte. Nemojte mršavati mleko dok mešate.
  2. Po potrebi s solom i mešajte. Uklonite od toplote.
  3. Sipanje sa limunovim sokom, mešajte ponovo (nežno!), Ukrašite sitanim korijandrom i poslužite vružim Chapatisom ili Parathasom i omiljenom krastavicom.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 216
Ukupna mast 1 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 177 mg
Ugljikohidrati 41 g
Dijetetski vlak 7 g
Protein 13 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)