Za Sveti Patrik ili bilo koji hladan zimski dan, ovaj recept za klasičnu govedinu i kupus u krčkoti je ukusan i super lako. Ako želite da kuhate svoje goveđo govedino na tradicionalan način, pogledajte Basic Corned Beef Dinner Recipe . I ne zaboravite da pogledate Start with ... Corned Beef za načine korišćenja tihih ostataka.
Šta ćeš ti trebati
- 6 korenja, isečene u komade
- 2 luka,
- isjeckan
- 2-3 kilograma goveđeg goveđi biskvit sa začinskim paketom
- 12 oz. može pivo (bezalkoholno je u redu)
- 2 tbsp. žuti senf
- 1/4 čaša smeđi šećer
- 1 čaša vode
- 8 klinovi kupus
Kako to učiniti
- U 4-6 kvartova, kombinirajte šargarepu i luk. Stavite goveđo meso u krčkicu i potresite sa sadržajem mešavine začinka. Sipajte pivo preko brisača i sipajte senf na biskvit. U maloj posudi mešajte smeđi šećer sa vodom i prelijte preko pršuta. Pokrivajte lonac i kuhajte na niskom nivou od 10-12 sati.
- Uklonite goveđo govedo iz krhotine i pokrijte folijom, a zatim stavite u pećnicu od 200 stepeni F da biste se zagrejali. Dodajte klinove za kupus u povrće i tečnost u krčepotu. Pokrivajte krčkicu i kuhajte na visokoj temperaturi dodatnih 30-40 minuta ili dok se kupus ne oštri.
- Da služi, isecite goveđo govedino preko zrna na tanke krajeve. Uklonite povrće od sporog štednjaka sa zakrivljenom kašičicom i poslužite uz govedino. Po potrebi pohranite sokove za kuvanje preko hrane. Ponudi dodatni senf sa strane; Ja sam više od senfa.
Ako imate novije, toplije kuvanje crockpot možda biste želeli provjeriti nakon 8 ili 9 sati. Iako, sa ovom puno tečnosti, ne bi trebalo puno problema sa bilo čim gori.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 557 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 163 mg |
| Natrijum | 244 mg |
| Ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 55 g |