Šta ćeš ti trebati
- 1 piletina sa broilnim fritezom (rezano ili oko 3 1/2 kilograma pilećeg komada)
- 1 kašičica list origano (srušeno suho)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 2 kašike maslaca
- 1/4 čaša suho vino, šeri,
- 1 šolje
- pileća juha ili vode
- 3 kašike limunovog soka
Kako to učiniti
- Pileći komadi sa solima i biberom. Potrosite pola belog luka i origana preko piletine.
- Isperite maslac u sutrenoj ponori na srednjoj toplini i smeđoj piletini sa svih strana.
- Prebacite piletinu u hrskavice. Posuti preostalim origanom i belim lukom. Dodajte vino ili šeri u posudu i mešajte kako biste oslobodili smeđe bube; sipajte u spori štednjak.
- Pokrijte i kuhajte na LOW (200 °) u trajanju od 7 do 8 sati. Dodajte limun sok u poslednji sat.
- Skidajte masti iz sokova i sipajte u servisnu posudu; ako želite, zgušite sokove.
- Pirirajte sokovima.
Služi 4.
Možda vam se sviđa
Lemonova piletina sa maslacem i pečurkama
Pileći sosom od limunskog masla
Pržene pileće četvrti sa limunom i česnom
Vidi Takođe
Indeks glavnog recepta
Southern Food Home
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1046 |
Ukupna mast | 59 g |
Zasićenih masti | 18 g |
Nezasićena mast | 23 g |
Holesterol | 347 mg |
Natrijum | 498 mg |
Ugljikohidrati | 13 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 108 g |