Britanska termalna jedinica (BTU) je količina toplotne energije koja je potrebna za podizanje temperature jedne funte vode za jedan stepen F. Ovo je standardno merenje koje se koristi za utvrđivanje količine energije koju vrsta goriva ima, kao i količina proizvodnje bilo kojeg uređaja za proizvodnju toplote. Mnogi klimatizatori, uređaji za gas i sistemi grejanja imaju svoj kapacitet u BTU-ima. Ova jedinica mjerenja omogućava kupcima i aparatima za propan aparate da procijene količinu snage koju je sposobna kreirati.
Kako BTU funkcioniše u usluzi Layman-a
Zamislite da uzmete jednu galunu (8 kilograma) vode i stavite je na svoju peć. Ako je voda 60 stepeni F (15 stepeni C), a želite da ga dovedete do vrućine od 212 stepeni F (100 stepeni C), tada će vam trebati oko 1.200 BTU-a. To podrazumeva zatvoreni sistem, od kojih vaš peć, gasni grill ili bilo koji drugi komad opreme za kuhanje nije. Prema zakonu termodinamike, zatvoreni sistem je izolovan iz okoline granicom koja nema prenosa energije iz nje. U ovom slučaju, BTU troše energiju.
Klima
Veličina klima uređaja se obično procenjuje iu BTU-je. Na primer, klima uređaj koji odgovara prozoru može imati BTU rejting od 10.000. Da biste pronašli savršeni klima uređaj za vaš prozor i sobu, moraćete da uzmete u obzir kvadratni snimak kućnog i BTU sistema za klimatizaciju, posebno u svim oblastima da se ohladite.
Pored toga, sa BTU možete izračunati energetsku efikasnost (EER). Da biste to uradili, jednostavno podijelite BTU-ov rejting preko vatre. Razumijevanje ove terminologije će vam pomoći da izaberete najbolji sistem grejanja i hlađenja jedinstven za vaš dom.
Gorljivi materijali
Svi zapaljivi materijali imaju BTU rejting.
Na primer, propan ima oko 15.000 BTU po funti, ugljen ima oko 9.000 BTU po kilogramu, a suvo drvo ima oko 7.000 BTU po kilogramu. Ovo vam daje ideju koliko će goriva trebati da pripremite nešto, na primjer.
Kuvari takođe mogu da razmotre opseg BTU-a. Štednjak kod kuće tipično ima 7.000 BTU po gorionici, a gorionici koji se proizvode za grejanje sa niskim zagrevanjem imaju oko 3.000 do 5.000 BTU. Međutim, BTU-ov rejting za ovaj tip gorionika može da poraste na 12.000. U poređenju sa tim, redovito šest profesionalnih opsega gorionika ima otprilike između 12.000 i 20.000 BTU, a opseg wok-a ima između 90.000 i 150.000 BTU u prosjeku.
Plinske rešetke
Kada su u pitanju plinske rešetke , svi imaju maksimalnu BTU ocenu na sat. Ako vidite, na primer, 35.000 BTU grilova, to znači da roštilj stavlja 35.000 BTU-a iz svih glavnih gorionika u kombinaciji za jedan sat ili koristi nešto više od dva kilograma propan na sat.
Iako BTU-ov rejting na gasnom rešetku ne mora nužno da vam kaže koliko će toplota to proizvesti, ona vam daje opću ideju o toplotnom izlazu, i to vam govori koliko će gorivo zapaliti. Drugi faktori koji se odnose na to koliko će se roštilj dobiti ili kako će to dobro raditi kuhanje u visokoj temperaturi ima veze s izgradnjom, kako se održava toplota unutar roštilja i masa kuhinjskih rešetki.