Ova brza i jednostavna jednoslojna zamrznuta kolač od šargarepe peče se na kvadratu od 8 ili 9 inča, što je lepa veličina za većinu malih porodica.
Dodavanje grožđa ili seckane sjeme ovoga već vlaženog kolača čini čak i moćni krajnji proizvod. Recept se lako može udvostručiti i pečiti u tanjir od 13 x 9 inča. Recept za zamrzavanje će biti dovoljan za dopunjavanje kolač od te boje.
Ako odaberete da napravite slojeviti kolač, udvostručite recept za testo i pecite dva (9-inča) okrugla tijela. Isecite svaki 9-inčni sloj na pola horizontala kako biste napravili tortu od četiri sloja. Napunite i zamrznite dvostrukim receptom krema od krem sira.
Šta ćeš ti trebati
- Za tortu:
- 1 1/4 čaše višenamjenskog brašna, mešano prije merenja
- 1 šolje
- granulirani šećer
- 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice cimeta
- 3/4 čaša biljnog ulja
- 2 velika jaja za sobnu temperaturu
- 2 kašičice vanile
- 1 šolja naribana šargarepa
- 1 šolja seckana oraha
- 1/2 tjestenine grožđa ili seckani datum (opciono)
- Za zamrzavanje:
- 1 (3-unce) krema za sobu i temperaturu u sobi
- 1 kašika topla voda
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 3 šoljice preseđene
- šećer od slađača
Kako to učiniti
Napravi tortu
- Toplotna pećnica do 325 F (15 C). Mastiti i brašno sa 8- ili 9-inčnim četkicama i ostaviti na stranu.
- Izmerite brašno i dodajte u veliku posudu za mešanje zajedno sa šećerom, prahom za pecivo, so, cimetom, uljima, jajima i vanilom. Blendirajte 1 minut na maloj brzini električnog miksera.
- Mešajte šargarepe, orasi i opcionalne grožđice ili date u testo. Sipajte u pripremljenu posudu.
- Pecite 40 do 45 minuta, dok se drveni pick u sredini ne isprazni. Kompletno se hladi na žičani nosač. Torta sa hladom od mraza sa zamrzavanjem krem sira. Ostavite ostatke u frižideru. Pustite na sobnu temperaturu pre služenja.
Napravite mraz
- U srednjoj posudi premijete krem sira sa vodom i vanilijom sve do dobro mešanja. Postepeno dodajte šećer konditera, biježite dok se glatka i širi neprekidnost.
- Ovaj recept će dati otprilike 1 ½ čaše, dovoljno da zamrzne vrh i stranice 9-inčne četvrtaste torte ili vrh torte od 13x9 inča. Dupli ovaj recept za mraz slatke torte.
Brzo merenje i pretvaranje temperature
Prilikom pretvaranja američkih mjerenja na metrička merenja, ova praktična karta je brz način da se provjerite da li koristite odgovarajuće proporcije sastojka.
Uključuje mjerenje po težini i zapreminu i pretvaranje temperature od Fahrenheita do Celzijusa do oznake gasa.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 649 |
Ukupna mast | 35 g |
Zasićenih masti | 5 g |
Nezasićena mast | 17 g |
Holesterol | 110 mg |
Natrijum | 320 mg |
Ugljikohidrati | 82 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 8 g |