Kako napraviti omlet od spanaća

01 od 10

Izrada zdravog doručka

Omelets su omiljeno jelo za doručak, ali u zavisnosti od toga šta je u njemu - puno sira i šunke ili slanine, sve kuvane u buteru - može na kraju biti visoko u kalorijama i masti. Ako pažljivo izaberete sastojke, lako je napraviti nisko-kalorijski omlet koji je takođe dobar za vas. Ovaj recept koristi zamjenu za jaja umjesto cjelokupnih jaja i sprej za kuvanje umjesto maslaca za pomoć u smanjenju kalorija; Takođe je ispunjen spajanjem hranljivim hranama za zdrav početak dana.

02 od 10

Sakupite svoje sastojke

Pre nego što počnete, okupite sve sastojke zajedno. Za ovaj recept ćete trebati:

• 1/2 tsp. ulje od kanole
• 2 tbsp. seckani luk
• 1/2 tsp. sušeno talijansko povrće
• 1/2 šolje iscrtane sveže listove špinaste
• 1 zamena zamene jaja (kao što su Egg Beaters)
• Čvrsta crna bibera
• 2 tbsp. (1/2 oz.) Rezane sirevi mocarele s delom

Takođe bi trebalo da imate pripremljenu srednju tečnost, tanjir, sprej za kuvanje, malu posudu, žvakanje i gumenu špatulju.

03 od 10

Kuvari luk i začini

Prvi korak je dodavanje kanolskog ulja srednjem velikom nečijoj tanjiri i postaviti na srednju visoku toplotu. Zatim dodajte seckani luk i italijansko lecenje i zalijepite 3 minuta, ili dok luk ne postane blagi.

04 od 10

Dodajte Spanaću

Dodajte spanać u smešu luka, i ostavite oko 1 minutu, dozvoljavajući šlogu da se osvijetli.

05 od 10

Uklonite Veggies i Coat Pan

Uklonite povrće iz posude na zasebnu ploču i ostavite ih na stranu. Obložite posudu sa sprejom za kuvanje i vratite je u stovetop preko srednje visoke grejne vode.

06 od 10

Udri!

Zalijte zamjenu jaja u malu posudu i udahnite zajedno sa crnom paprikom.

07 od 10

Cook Egg Mixture

Dodajte mešavinu zamjene jaja na vruću posudu i lagano promešajte gumenom lopaticom dok se jaja ne počnu postavljati oko 10 sekundi.

Korišćenjem gumene lopatice, podignite ivice omleta dok ga kuvate, i naginjite posudu, dozvoljavajući nečistoće da se klizi ispod kuvanog dela. Nastavite sve dok se jaje ne kuva, oko 1 minuta. Želite da donja strana bude lepo žuto-zlatne boje, ne smeše.

08 od 10

Popunite s veginjama i sirom

Spojnicu spanaćeve smeše u središte omleta i dodajte isečeni sir na vrh. (Kad god napravite omlet, obavezno ne stavljajte previše punilaca ili uopšte neće biti omleta.)

09 od 10

Fold and Serve

Pre sklapanja, podignite i nagnite poklopac tako da omlet klizi na jednu stranu. Zatim, pomoću gumene lopatice, preklopite polovinu omleta na drugu. Gurnite omlet iz posude na ploču i uživajte.

10 od 10

Zdrava varijacija

Sve dok se držite osnovnih sastojaka ovde (zamena za jaja, sprej za kuvanje, sitni dio sira) možete promeniti ovaj recept kako želite. Paradižnik je savršen dodatak ovom omletu jer lepo dopunjuju spanać, ali i pečurke, zeleni luk i kuvana šparoga dobro rade. A kada su u pitanju nisko kalorični sirevi, osim mozzarella, švajcarski, feta i parmezan su dobri izbori - samo budite sigurni da zadržite količinu koja se poziva u receptu.