Domaći Strawberry Pop Tarts

Svi koji su znali odrastati voleli su da jedu pop kokice. Bili su brzi, slatki i jednostavni. Bio sam čudak koji je mislio da su stvarno brzi. Jedino bih jedem unutrašnjost S'moresa. Znam, to je ludo. Ali, moj muž apsolutno ih voli, pa sam znao da ću morati da shvatim kako da ih napravim jednog dana!

Ispostavilo se da su lakše nego što sam mislio! Koristio sam recept za krupnu kruhu i dodao malo dodatnog šećera. Mali džem za kupanje jagoda (ili bilo kakav džem koji želite, volim i borovnicu !) Za punjenje i dobro je ići! Ne bih rekao da su hranljivi nego što su prodavnice kupile sortu, ali definitivno imaju manje obrađene sastojke i teške stvari unutar njih. I da, stvarno volim domaće. Oni su WAY bolje od kupovine kupili !!

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Pulsirajte zajedno brašno, skraćivanje i maslac i sol u procesoru hrane dok ne formirate male mrvice. Takođe možete to uraditi ručno sa pastirnim mešačem.
  2. Nežno mešajte u utabanu jaje do mešavine brašna.
  3. Mix sirće s ledenom vodom. Zatim polako (VERY SLOWLY i VERY GRADUALLY) sipajte vodu u procesor hrane dok pulsirate. Prestanite kada testo stvara velike meke mrvice i povuče se sa strane posude.
  1. Uklonite testo iz procesora hrane i podelite na pola. Nežno formirajte testo u lopticu. Stavite na komad saran omotača i pokrivajte. Nežno obrušite rukom tako da napravite kratak disk. Ponovite sa drugom polovinom testa. Zaista je važno da ne radimo testo, jer će vrlo lako postati teško.
  2. Hladite u frižideru sat vremena (30 minuta radi ako ste kratki na vreme!).
  3. Uvrsti jednu lopticu testa u dugačak pravougaonik. Ostavite drugu loptu testa u frižideru, tako da će ostati hladno dok radite s ovim testom. Presečite na osam čak i pravougaonike.
  4. Postavite četiri pravougaonika na papiru za pergament koji je obložen list za pečenje. Obrišite se na svaku pravougaonu žlebove džema, ostavljajući lepu malu ivicu oko ivica. Postavite pravougaonik iznad svakog zaglavljenog pravougaonika. Koristite viljušku kako biste stegnuli ivice zajedno. Zatim provucite vrh svake pop kašike oko četiri puta sa zupcima vilice.
  5. Ponovite sa drugim loptom testa.
  6. Blic zamrzne pop punce u zamrzivaču oko sat vremena (ili duže ako je potrebno).
  7. Ugrijte pećnicu na 350 stepeni. Isperite pireve na oko 25 minuta, ili sve do veoma laganog braon.
  8. Udvostručite šećer i mleko u prahu. Proširite mraz preko hlađenih pop-karata i potresite s prskanjem po želji!