Oranžna zest dodaje svetlu aromu ovim ukusnim brusnicama od brusnice. Mafini su napravljeni od sveže brusnice. Peceni pecani ili orasi daju teksturu. Smatrajte tostiranje pecanima ili oraha za dodatni ukus.
Šta ćeš ti trebati
- 1 ½ šolje isecane sveže ili smrznute brusnice
- 1 1/4 čaše šećera, podeljeno
- 3 šolje za svrsishodno brašno
- 1 1/2 žlica peceta za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 čaša puter ili margarin
- 2 jaja, lagano pretučena
- 1 čaša mleka
- 1 šolja seckane pekane ili orahe
- 1 kašika naribanog narandžastog kore
Kako to učiniti
- Peć na 400 F
- Podmazujte muffin šolje ili liniju sa papirima. (Oko 18 godina)
- Bacite brusnice sa 1/4 šoljice šećera u posudu; izdvoji se.
- U posudu za mešanje, kombinirajte brašno, prašak za pecat, so, a preostali 1 šolje šećera. Isecite maslac dok se smešak ne podseća na grube mrvice.
- U drugoj posudi kombinuju jaja sa mlekom; mešati u mešavinu brašna dok se ne upakuje.
- Nežno preklopite u orasi i kore od pomorandže i brusnice.
- Napunite pripremljene muffin šolje oko dve trećine pune.
- Pečite u zagrejanoj rerni 20 do 25 minuta.
Savjeti i varijacije
- Dodajte dodatni narandžasti ljep i ekstrakt narandže za više narandžastog ukusa.
- Da biste pripremili pecane ili orahe, proširite ih u pekare za pečenje u jednom sloju. Pečenje u zagrejanom 350 F pećnici u trajanju od 6 do 10 minuta, često okrećući i mešajući. Prebacite ih u drugu posudu ili posudu da se ohladi. Kad završe, izgledat će nešto tamnije i imati će naočnu aromu.
- Mafini potrosite šećerom od cimeta neposredno pre pečenja.
Možda vam se sviđa
- Krompir narandžasti hleb sa oranžnim snopom
- Domaći brusni orah kruha
- Mlinovi od bundeve od brusnice
- Mlinovi od bundeva od bundeva
- Brusnice
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 179 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 27 mg |
| Natrijum | 264 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |