Recept od krupnog šećera od orasi

Ovaj ukusni, srdačni hleb je savršen za sendviče od piletine ili ćuretine , a čini se sjajnim tostom. Obožavam to što jeste, ali može se dodati narandžasto zelenilo ako vam se sviđa taj ukus.

Šta ćeš ti trebati

• 2 1/2 čaše plus 2 kašike vode (sobna temperatura)
• 5 kašičica instant kvasca
• 6 3/4 šolje
• Hlebno brašno
• 2 kašičice so
• 3 kašike šećera
• 2 kašike maslaca (rastopljeno)
• 2 šolje oraha (grubo iseckane)
• 1 1/2 čaše sušene brusnice

Kako to učiniti

1. U velikoj posudi za mešanje ili posudu mešalice za postolje sa priključkom za kačenje testa, kombinirajte trenutni kvasac i vodu. Neka stoji 5 do 10 minuta.
2. Dodajte brašno, so, šećer i rastopljeni puter. Mešajte dok se testo ne sastane, a zatim gnetite oko 10 minuta ručno na lagano prosijenu površinu ili sa krpom za testo mešača postolja. Dodajte više brašna, u malim količinama, ako je potrebno da se testo drži u posudi ili rukama.

1. Dodajte orasi i brusnice i gnježite ih dok se ne rasporede kroz testo. Ovo se najbolje može uraditi ručno osim ako osjećate da vaš mikser može da izvrši zadatak.
2. Ulje velika posuda.
3. Prebacite testo u posudu i pređite na sve strane. Pokrijte plastičnim omotačem i pustite da se podiže dok se udvostručite, oko 1 sat.
4. Linija dva lista za pečenje sa pergamentnim papirom. Lagano potresite s kukuruznom hranom.
5. Udarite i prebacite testo na površinu blago prosijenu. Podijelite se na 2 dela. Oblikujte se u čvrste krugove. Stavite na ploče za pečenje. Pokrijte hlebove sa laganim kuhinjskim peškirom i ostavite odmor od 45 minuta.
6. U međuvremenu, rashlađite pećnicu na 350 F. Postavite držač pećnice u sredinu pećnice.
7. Pečenje kruha 30 do 40 minuta, sve dok se lepo ne smeše i šuplje zvuče kada se pritisne na dno. Unutrašnja temperatura će biti oko 195 F kada se završi.

Možda vam se sviđa

• 8 Amazing No-Knead Hreads
• 12 načina korišćenja stare ili danog hleba
• Osnovni beli hleb
• Briketi od orasi od brusnice

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	103
Ukupna mast	8 g
Zasićenih masti	1 g
Nezasićena mast	1 g
Holesterol	3 mg
Natrijum	254 mg
Ugljikohidrati	7 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	2 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)