Mrzite da birate između pita i voćnih oštrih? Ova torta sa višnjama na vrhu šišanja daje vam najbolje od oba sveta. Kristalizovani đumbi dodaje zing na punjenje slatkih trešanja, a dodir cimeta parfemira zdravo prelivanje ovsa. Pored toga, nema nikakvih problema sa vrhunskom koru!
Savet za čuvanje vremena: Ako nemate vremena ili sklonosti da pripremite domaću krušku pite, potražite kvalitetnu smrznutu ili hladnokrivenu koru. Potpuno dobrotvorena organska pita od peleta dobro je radila prilikom testiranja receptura, a ukus dobro dopunjava ostale sastojke.
Prilagodite to: Ne osjećate se kao da pišete trešnje ili ne možete naći na tržištu? Koristite sve što je u sezoni! Eksperimentišite sa drugim kamenim plodovima, kao što su breskve, nektarine, šljive ili mešavina rezanih ili sječenih kamenih ploda i jagodičastih šumskih plodova - samo cilj oko 4 šoljice plodova.
Make It a Meal: Zbog toga što se može napraviti bez mlekare, ova pita je idealan kraj kosher roštilja. Takođe na meniju? Roštilj na havajskom ribeju , kukuruz na plavoj boji i ova šarena slanina sa Tamari Ginger Vinaigrette . Nemojte da pucate na roštilj? Odlučite se za udobnost ovog pilećeg pilećeg kukuruza, kukuruza i zelene boje .
Šta ćeš ti trebati
- Za pitu:
- 1 lis njene trešnje (slatko, jelo, sveže ili smrznuto, oko 4 šolje)
- 1/2 šolje šećera
- 2 kašike žlica
- tapioka (granulirani / instand ili tapioka skrob)
- 2 kašike kristalisanog đumbira (fino iseckane)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1/2 čajna lagana ekstrakt badema
- 1 solju
- 1 ljuta torta (9-inčni, domaći ili kupovini, otapani ako su zamrznuti)
- Za Streusel Topping:
- 3/4 čaša stari valjanog ovsa (ne instant)
- Brašno od bijelog pšeničnog brašna 1/4 brašna (ili redovno brašno za sve namene)
- 1/4 pakovanja šećera
- 1/2 čajna kašika cimeta
- 3 žlica bezalnog maslaca (hladni ili nehidrogenirani margarin, kao što je Balans zemlje, isečeni na male komade)
Kako to učiniti
1. Ugrejte pećnicu na 400 ° Fahrenheit.
2. U velikoj posudici, bacajte zajedno trešnje, šećer, tapioka, kristalizovani đumbir, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema i sol. Miješajte samo dok se trešnje ravnomerno ne prekrivaju sa ostalim sastojcima. Sipati smešu višnje u kokošiju.
3. U istoj posudi, mješavite zob, brašno, šećer i cimet. Sa čistim rukama, ispraznite maslac u suvim sastojcima sve dok putnik nije dobro ugrađen, a smeša je mekana.
Pored vrha pomešajte mješavinu streusel.
4. Stavite pitu na pergamentno obloženu ploču kako biste uhvatili kapljice. Pecite u zagrejanu rernu od 40 do 45 minuta, ili dok su korice i streusel zlatne, a punjenje je sjajno. Kulu pite u svojoj posudi za pečenje na racku. Pružite rahlo toplo ili na sobnoj temperaturi. Čuvajte ostavljene pite, dobro pokrivene, u frižideru 2 do 3 dana. Uživajte!