Ovo pita pecivo je sjajan da se pripremi uz pomoć vašeg procesora hrane. Recept čini dovoljno peciva za 1-korku pitu.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje za svrsishodno brašno
- 1/2 kašičice soli
- 6 kašika maslaca, isečene u sitnim komadima, hladnoće leda
- 4 žlice kašičica, sečene u sitnim komadima, hladnoće leda
- 2 do 3 žlice ledene vode
Kako to učiniti
- U procesoru hrane pulsirajte brašno i sol za mešanje. Dodajte ledeno hladno maslo i krase komade i pulsirajte oko 4 puta u trajanju od 2 sekunde. Smeša bi trebala imati nekoliko komada masti veličine graška i sočiva. Dodajte 1 1/2 kašike ledene vode dok pokrećete procesor, a zatim pulsirajte u vrlo malim količinama ledene vode sve dok smeša ne izgleda kao velike mrvice i drži zajedno kada stisnete rukom.
- Oblikujte ga u disk, zavijte plastičnim omotačem i ohladite 20 do 30 minuta.
- Na površini koja je prosjačena, isprati testo u krug od oko 1 do 2 inča veći u prečniku od krompira.
- Stavite u pločicu i pratite recept za tortu za pecenje (ili prethodno pecenje). Odvodi dovoljno peciva za ljusku od 1 pita.
Saveti: Zamijenite polovinu skraćivanja u receptu rashlađenim maslacem.
Možda vam se sviđa
Kako pripremiti predpečenu kravatu
Pie Basics of Pice - Napravite Perfect Pie Crust
Kako napraviti folijski prsten (Pita štit) za Pie Crust
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 185 |
| Ukupna mast | 17 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 25 mg |
| Natrijum | 178 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |