Meatloaf izgleda da ima jednu od onih ugleda da je to nešto što bi mnogi pokušali da izbegnu. To je bila mješavina nepoznatog mesa i sastojaka koje su mame stavljali na stol i ostatak porodice bi izbjegao.
Ovi mini mesavini su sve osim onog neupućenog jela iz prošlosti. Ovi zdrave mini mesne pločice su ukusne i prijatne. Kurs je iseckan lukom i savršenim kečapom dovodi do divno ukusnog mesa koji će porodici tražiti u sekundama.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram ekstraktnog goveđeg goveđeg mesa
- 1 kilogram prljave ćurke
- 1 luk čaša (seckano)
- 3/4 šolje
- valjani zob
- 1 jaje (pretučeno)
- 1 8 oz. može paradajz sos
- 2 kašičice Worcestershire sos
- 1 kašičica majčine dušice
- 1/2 kašičice crnog bibera
- 1/4 čajnog kečapa
- 1 kašika
- senf
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 375 ° F.
- U velikoj posudi kombinirajte sve sastojke osim kečapa i senfa. Dobro sastavite sastojke, koristeći ruke. Otkrićete da će pokušaj mešanja sastojaka sa kašikom postati teško. Međutim, upotrebom ruke za mešanje mešavine mesa dobijate veliku kontrolu nad sastojcima i pomažete u tome da se sve dobro pomeša.
- Da formirate mini mesavine, okupite malu količinu smeše i upotrebite ruke kako biste ga formirali. Koristite oko 3/4 čaše mesne mešavine, i oblikujte se u mali ručak, koristeći ruke. Stavite na papir za pečenje obložen prskanjem za kuvanje. Ponovite postupak sa preostalom mešavinom mesa da biste napravili 8 malih mesnih pločica.
- U malu posudu, kombinujte kečap i senf. Spoon oko 2 tsp ketchup mešavine na vrhu svakog mesa da završi svaki meso šank off.
- Isperite mesavine u trajanju od 45 minuta, ili dok unutrašnjost mesa ne bude više ružičasta. Uklonite mlevene pećnice iz rerne i servirajte ih toplo.
Dodatne informacije
Još jedan sjajan atribut ovom receptu je taj da je mesno meso sa receptom za ovsenu kašu lako pripremiti unapred ako je potrebno. Kada ste kratki na vreme oko sata večere, čineći ove mesne pločice unapred štede veliki deo haosa kasnije tokom dana od večere. Jednostavno napravite mesavine i spremite, pokrivajte, u frižideru, oko sat vremena pre obroka. Zatim jednostavno otkrijte, klizite u pećnicu i kuhajte 45 minuta!
Da napravite dobro zaobljeni obrok, poslužite mlevenim lignjama sa parnim biljnim povrćem, kao što su šargarepa ili brokoli, kao i sveža zelena salata i hrustljavi hleb ili pareni smeđi pirinač. Zdravi pečeni krompir ili krompir pire pita takođe napraviti lepu pratnju.
Po službi (1 mini mesna kafa) Kalorije 177