Lako recimo puding kruha i masla

Jedva postoji neko ko ne voli dobar puding kruha. To je jedan od onih deserta koji su britanske pudinge zavistili svijetu i stara su vekovima. Ovim receptom, mlijeko, pavlaka i preplavljeni hleb se transformišu u lagani, puding u obliku kremasta u samo 40 minuta u pećnici.

Jedna od najboljih stvari u vezi sa ovim tipovima deserta je da je odličan način da koristite belo ostatke koje ostavljaju ostatak, čineći ovo vrlo ekonomično jelo za kuvanje.

Ovaj isti recept se može napraviti sa italijanskim panetonom, kroasanima, brioche, braon, hljebom, pa čak i Hot Cross Buns . U stvari, bilo koji hljeb može se prilagoditi zavisno od vašeg ukusa, osim možda tamnih tamnih hleba. Metoda je ista koja god da se koristi.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Grijanje pećnice na 355 F / 180 C. Podmazati 1 kvar / 1 litar jelo sa malo maslaca.
  2. Širite jednu stranu svakog od trokuta hleba sa preostalim puterom.
  3. Pokrivajte bazu posude s preklapanjem trouglova hljeba, puter strane bočno gore. Polu zlatnog grožđa / sultana potresite ravnomerno nad hlebom, zatim lagano potresite malo muškatnog oraščića i cimeta. Ponovite ovaj sloj još jednom ili dok se posuda ne popuni, završavajući grožđem na vrhu.
  1. U tepihu nežno zagrevajte mleko i kremu, ali ne vreli. Odložite.
  2. U srednjoj toplotnoj čaši, udarajte jaja sa 3 kašike šećera i ekstraktom vanilije do lagane, prozračne i blede boje. Polako toplo (ne vruće) mleko nad jajima, neprekidno bičajte dok se ne dodje celo mleko.
  3. Sprečiti mješavinu jaja polako i ravnomjerno preko hljeba dok se ne dodje sva tečnost. Nežno pritisnite hljeb u tečnost. Posuti preostalom žlica šećera preko površine i ostaviti u stranu 30 minuta.
  4. Posle 30 minuta pečenje pudinga u vrućoj rerni 40 do 45 minuta ili dok površina nije zlatno smeđa, a puding je dobro podignut i jaja se postavljaju. Vrući.

Napomena: Puding za pepeo i maslac je dobro zagrejan aluminijumskom folijom u vrućoj rerni. Takođe je ukusno hladno, rezano u velike klinove - savršeno za ručku .

Varijacija

Koristite vanilije, a ne ekstrakt tako što ćete ga razdvojiti i izvlačiti seme. Dodajte seme mleku i kremu pre zagrevanja. Neka se zagrijavaju 5 minuta pre naprezanja mlijeka preko pretučenih jaja.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 296
Ukupna mast 17 g
Zasićenih masti 10 g
Nezasićena mast 5 g
Holesterol 188 mg
Natrijum 137 mg
Ugljikohidrati 27 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 9 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)