Ovi roštilji su lagani i ukusni, a sipkaste boje s više boje čine ih šarenim. Zrna kuvaju u sporim kuhinjama oko 3 do 4 sata.
Ispod recepta naći ćete uputstva za pečenje slanine u pećnici. Ima manje nereda, bez okretanja i savršeno se kuva za oko 20 do 25 minuta.
Takođe pogledajte savete i varijante ispod recepta za neke ideje za serviranje, garniture i eventualne dodatke.
Šta ćeš ti trebati
- Slanina debela slanina
- 2 velika konzerva svinjetina i pasulja (oko 28 do 32 unce)
- 3/4 čašasti smeđi šećer, upakovan
- 1 šolja seckana luka
- 1 veliki papričica , siječana, ili polu-crvena, polu-zelena
- 1 bočica (16 do 18 unci) roštilj sos (ili domaći roštilj sos )
Kako to učiniti
- Spržite slaninu u velikoj ponudi sve do kuvanja ili ga pecite u pećnicu.
- U velikoj čaši kombinujte konzervirani pasulj, smeđi šećer, seckani luk i paprika, i sos sa roštilja.
- Ispraznite mešavinu zrna u spori štednjak.
- Kada je slanina završena, iscedite je na papirnim peškirima i isecite na male komade. Dodajte slaninu u pasulj.
- Pokrijte i kuhajte zrna na roštilju na HIGH u trajanju od 1 sata, a zatim spustite sporo štednjak na LOW i nastavite kuvanje u roku od 3 do 4 sata ili dok paprike i luk ne budete blagi.
Kako kuhati Bacon u pećnici
Reruj pećnicu na 375 F. Napunite veliki obruč za pečenje s folijom od teške upotrebe. Rasporedite slaninu u pripremljenu posudu. Alternativno, možete koristiti rashladni držač u posudi. Slanina će potrajati malo duže da se kuva na racku, jer se ne kuva u vlastitim drippijima.
Savjeti i varijacije
- Vrh svakog serviranja sa sirevim sirem cheddar ili paprike, zajedno sa reznim zelenim vrhovima luka, po želji.
- Dodajte oko 1/2 do 1 kilograma kuvane krušene kobasice ili mlevene govedine u pasulj zajedno s slaninom, ili dodajte mleveno meso i izostavite slaninu.
- Dodajte oko 1 ½ šolje zamrznutih (kuvanih i ispražnjenih) bebi limenih pasulja za dodatnu boju, ili dodajte 15-unce konzerviranog crnog pasulja.
- Ananas je ukusan u pasuljima. Dodajte 1 konzervu istaknutog zdrobljenog ananasa u pasulj uz povrće.
- Dodajte malo vrućine s sesovanim jalapeno paprikom ili dodajte oko 1 do 1 kašičice zdrobljenih crvenih peppera u pasulj.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1021 |
Ukupna mast | 53 g |
Zasićenih masti | 18 g |
Nezasićena mast | 23 g |
Holesterol | 259 mg |
Natrijum | 1.670 mg |
Ugljikohidrati | 47 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 83 g |