Nemojte baciti ta semena bundeve! Tretirajte ili pečite seme bundeve u mikrovalnoj pećnici za trenutak. Oni mogu biti savijeni ili začinjeni kako bi odgovarali vašem nečijem. Školjke su jestive i dobar su izvor vlakana. Koristite ovu metodu sa drugim sjemenkama kao što su skorašnja trava i butternut squash. Seme bundeve poznato je i kao pepit . Temperature mikrotalasne opreme variraju, zato ih pazite i često mešajte.
Napomena: seme bundeva poznato je i kao pepit .
Druge metode za pokušaj :
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja semena bundeve
- 1 žličica
- maslinovo ulje ili maslac
- Opcionalno:
- Sol , prah od belog luka, prah luka, začinjena so ili druga začina izbora
Kako to učiniti
- Isperite semena bundeve. Koristite prste kako biste uklonili celulozu. Iscijedite seme bundeve i odbacite celulozu. Obrišite na listu za kolačić da se osuši preko noći.
- Stavite maslac ili maslinovo ulje u sigurnu, pravougaonu posudu za pečenje. Grejanje u mikrotalasnoj pećnici na visokoj temperaturi 30 sekundi. Dodajte sjeme bundeve i bacite na kaput. Sipajte seme ravnomerno na dnu posude.
- Mikrovalna pećnica na visokoj temperaturi od 7 do 8 minuta ili dok se seme ne nazdravlja laganom zlatnom bojom. Obavezno mešajte svaka 2 minuta dok se kuvaju. (Temperatura mikrotalasa se razlikuje, zato ih pazite i često mešajte.)
- Kada završite, posujte s solju, belim prahom, prahom luka, začinjenom soom , papričkom paprikom ili vašim izborom začina. Tres na kaput.
- Štedite seme bundeve pre nego što jedete ili čuvate. Čuvati u nepropusnom spremniku na sobnoj temperaturi do 3 meseca ili u frižideru do 1 godine.
- Ako vam se sviđeni sojini tikovi ekstra-slani, natopite preko noći u rastvoru od 1/4 čaše soli do 2 šolje vode. Osušite dodatni dan, a zatim nastavite kao gore.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 50 |
Ukupna mast | 4 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 2 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 26 mg |
Ugljikohidrati | 2 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 2 g |