01 od 08
DIY prirodne prehrambene boje
DIY prirodne prehrambene boje. Molly Watson Bez obzira da li želite da zamrznete (kao što je prikazano u nastavku) ili tortu, milkshake ili palačinke, nema potrebe da se okrenete veštačkim bojama - mnogo običnih, svakodnevno voće i povrće mogu završiti posao. Neki konkretni primjeri su ispod, ali slobodno radite na ovoj pretpostavci: ako nešto mrlje ruke dok rukuje, može da oboji hranu.
02 od 08
Pećnica = Ružičasta do Magenta
Puder za hranu od pite. Molly Watson Ako želite samo svetlo roze, možete da rešite repu u komad sirćeta ili muslina i iscedite sok. Za dublju, intenzivnije bojenje koristite sok od pečene repe .
03 od 08
Kupina = Lavanda
Blagi kao hranjiva boja. Molly Watson Uz sve svoje tamne, bogate prirodne boje, kupine posjeduju lijepu boju lavande za hranu. Kao i kod drugih bobica, možete jednostavno stiskati sok od kupine da napravite boju. Za malo mržnjenja, jednostavno stavite malo kupine u komad sirćeta ili muslina, izvrtajte i iscedite sok u hranu do boje i dodajte još više da biste dosegli željenu boju.
04 od 08
Borovnice = Svetlo plava
Borovnice kao hranljiva boja. Molly Watson Sok bobice izlazi ljubičasto, ali boje boje u svetlo plavu boju. Možete vidjeti razliku na ovoj fotografiji između sokova i dalje na vrhu mržnjenja i onog koji je umešan. Za samo malo boje stavite sveže ili smrznute borovnice u komad gazirane kože ili muslin i stisnite malo sokova out; za više boje, vrti borovnice u blenderu ili procesoru hrane i sojima. Koristite sveže za još delikatnije, ali tamnije boje; ili se srušiti do polovine njenog volumena za intenzivnije, ali malo više ljubičastih boja.
05 od 08
Trešnje = roze do crvene
Trešnja kao hranjiva boja. Molly Watson Trešnje, kao i druge bobice, čine odlične prirodne mrlje. Kao i kod borovnica, samo za malo boje i lakši ružičastu boju, jednostavno stavite nekoliko trešanja u komad sirćeta ili muslina, i okrenite i stisnite neki umirući sok. Za intenzivnije boje, pitajte trešnje , vrtite ih u blenderu ili procesoru hrane, naprezite pire i opustite se na oko pola volumena. Neka se ohladi pre upotrebe.
Za nežno roze, jagode i rade!
06 od 08
Crvena kupusica = plava
Plava prirodna hrana boje. Molly Watson Crveni kupus zahteva mali dodatni napor da ga pretvori u boju za hranu, ali čista plava boja je potpuno vrijedna. Iseckati oko 1/4 glave crvenog kupusa; stavite kupus u sudu sa oko 1 čašastom vodom. Donesite do vrele, smanjite toplotu kako biste održali simetriranje i kuvali 20 minuta. Naprezati ili izvaditi i odbaciti delove kupusa. Obrišite 1 kašičicu sode bikarbone u ljubičastu tečnost da biste ga postali plavi. Ukopi se da bi se smanjio na oko pola svoje originalne zapremine, ili još više za dublju i intenzivnije plave boje, ostavite se hladiti i koristite kao plavu boju hrane.
07 od 08
Spanać ili Kale = Zeleno
Spanać kao prirodna hrana. Molly Watson Baš kao što će šnicla i druge tamne listnate zelenice kao što je kale, ostaviti boju vašoj reznoj ploči, one će ostaviti drugu hranu. Kvarite ih u blender ili procesor hrane, napojite pire kroz sitno mrežno sito i koristite sok da zelite zelenu boju.
08 od 08
Turmeric = Žuto do naranče
Kurkuma kao prirodna hrana. Molly Watson Kurzina začinske boje koristi se uglavnom po svojoj boji, a kao ravna boja za hranu ne razočara se. Možete koristiti kurkularno ravno, jednostavno mešajući u obliku praška u stvari. Ako želite napraviti tradicionalniju boju, rastvoriti 1 kašičicu kurkuma u 1/2 čaše vode, dovesti do curenja i smanjiti za pola. Koristite malo da biste stvari napravili žutom bojom, i više da biste postali narandžasti.
Imajte na umu da šafran takođe radi za žuto-narandžasti deo boje spektra.