Domaći Crunchy Buckeyes Candy

Crunchy Buckeyes uzimaju poznati buckeyes recept za slatkiše i dodaju zabavan, lagan twist: oštar pirinač pirinča! Ove laka kašika od kikirikija su lagana i hrustljava, sa zadivljujućim krčkom i debelim slojem bogate čokolade koja je prevlaka spolja.

Šta ćeš ti trebati

• 1,25 čaše maslaca od kikirikija (hrustljav ili glatko)
• 1/4 čaša putera (omekšano na sobnoj temperaturi)
• 1 čaša u prahu
• 1 kašičica
• ekstrakt vanilije
• 1,5 čaša ožičene pirinčeve žitarice (kao što je Rice Krispies)
• 12 oz polu-slatka čokolada (seckana, oko 2 šolje)

Kako to učiniti

1. Stavite omekšano maslac i maslac od kikirikija u posudu velikog miksera i tukli sve dok ne bude meko i dobro kombinirano.
2. Dodajte vaniliju i šećer u prahu i miješajte dok se ne uključi cijeli šećer.
3. Stegnite dno miksera, a zatim dodajte oštar pirinču od pirinča. Ili ga pomiješati ručno, ili pretvoriti mikser na nisko i miješati dok se žitarica ne upotrijebi u kikiriki puter.
4. Koristite bombonu ili malu kašičicu da biste formirali bombone u male kugle i okrenite ih između ruku kako biste ih okružili.

1. Postavite kugle na ploču za podmetanje folije i frižiderirajte ih kako biste se čvrsto držali dok pripremate čokoladu.
2. Stavite čokoladu ili bombonu u mikrotalasnu posudu i mikrotalasnu pećnicu u intervalima od 30 sekundi sve dok se ne stopi, mešajući nakon svakih 30 sekundi kako bi se sprečilo pregrevanje.
3. Kada se čokolada istopi i potpuno gladi, potopite hruške u čokoladu. Tradicionalno, bikini nisu potpuno oboreni, tako da zadržavaju mali krug nepobedenih bombona na vrhu, što ih čini podsećanjem na buckeye orušku za koju su imenovani. Ako želite postići ovaj izgled, držite zube na vrhu slatkiša, a takođe koristite viljušku za podupiranje dna bombona dok ga spustite u čokoladu, koristeći zubčicu za dodatnu stabilnost i podršku.
4. Postavite oborene slatkišice na foliju za podmazivanje sa folijom i kad ih sve popije, u hladnjaču postavite čokoladu oko 15 minuta.

Hranljive bucke mogu se čuvati do dve nedelje u zatvorenom kontejneru u frižideru. Za najbolji ukus i teksturu, prije služenja, dovedite ih na sobnu temperaturu.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	162
Ukupna mast	10 g
Zasićenih masti	4 g
Nezasićena mast	4 g
Holesterol	4 mg
Natrijum	44 mg
Ugljikohidrati	16 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	3 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)