Lako Maraschino Trešnje: Napravite sopstveni koktel

Da, možete kupiti teglu maraschino trešanja, ali standardni proces stvaranja maraschino trešanja danas ostavlja mnogo želja. Često su ispunjeni veštačkim bojama, zaslađivačima, i, sasvim iskreno, oni su malo neredi.

Zašto biste upropastili savršeno dobar koktel s inferiornim ukrasom? Garniture trebaju poboljšati naše napitke , a ne ih spustiti. Umesto da se prepustite ovim mutantnim višnjama, razmislite o tome kako napraviti svoje kod kuće. Neverovatno je lako i ove mekane trešnje su one koje ćete želeti da grickate.

Ova metoda je slična originalnom načinu na koji su napravljene maraschino trešnje. Za konzervaciju koristi maraschino liker, a vaše trešnje će biti spremne za samo nekoliko nedelja. Serija će trajati dosta dugo i možete napraviti samo nekoliko ili onoliko koliko želite.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Dodajte trešnje i šećer kako biste konzervirali tegle sa tesnim zaptivnim poklopcem. Tresnje treba popuniti kontejner, ali ne treba da se zaglavi unutra.
    • Ako imate više trešanja nego što se udobno uklapaju u teglu, koristite drugu teglu za ostatak.
    • Koliko jaraka na kome vam je potreban će varirati u zavisnosti od veličine trešanja, kao i tegle koje koristite.
  2. Nalijte maraschino liker u posudu da potpuno pokrije trešnje i dobro protresite da rastvorite šećer. Trešnje će plutati, tako da ćete morati očistiti ovo, iako tresanje 30 sekundi obično dobro funkcioniše.
  1. Hladiti u trajanju od 1 do 2 nedelje, nežno treskući svaku posudu dva puta dnevno.
  2. Posle 1 sedmice, testirajte trešnje da biste videli da li su postigli željeni ukus.

Čuvati gotove marazinove u originalnim tegovima i držati ih u frižideru. Liker će ih nastaviti sačuvati, pa bi trebalo da budu dobro već dugo.

Mnogi načini da napravite domaći Maraschinos

Maraschino liker je samo jedan od mnogih duhova koje možete koristiti kako bi maraschinos učinili kod kuće. To je dobra opcija jer prirodno poboljšava ukus plodova. Brendi, vodka i rum su druge popularne tečnosti za upotrebu.

Ne zaboravi! Liker se izgovara mare-uh-SKEE-ne i trešnje se izgovaraju mare-uh-SHEE-ne .

Postoji mnogo domaćih recepata za maraschino trešnje i ovo je jedan od najosnovnijih i najlakše. Druge metode uključuju dodavanje različitih sredstava za bojenje ili zahtijevaju tradicionalne metode konzerviranja, duže vrijeme pripreme, višak sastojaka za ukus i druge varijacije u uključenim faktorima. Sigurno možete zaposliti bilo koje od njih i kreirati svoje vlastite trešnje.

Na primjer, ovaj začinjeni recept iz trešnje dodao je allspice, kardamom, cimetom i karanfilmom kako bi poboljšao ukus. Ona stvara ukusnu trešnju, a ove začine se svakako mogu dodati u tegle maraschino likera.

Ako želite da napravite marčino bez alkohola , potrebno je da uradite malo više pripreme. Pošto nema alkohola da deluje kao konzervans, ovaj recept zahteva tradicionalni pristup konzervi. Oni su prilično ukusni i češće koje svi mogu uživati.

Izbor i ponašanje vaše trešnje

Kisela Marasca trešnja je originalni "maraschino" i ostaje odličan izbor. Slobodno koristite bilo koju vrstu višnje koju želite. Bing višnje su dobra opcija među sortama slatkih višnje.

Mnoge trešnje dolaze u sezonu u proleće i ljeto, ali držite oko na tržištima tokom cele godine. Kada nađete sjajne trešnje po povoljnoj cijeni, razmislite o zalihama. Dovoljna serija marazinova može čak i da traje do sledeće sezone višnje.

Dok zamrznute trešnje mogu napraviti prihvatljive maraschino trešnje, bolje ćete držati sveže trešnje . Čak i najbolje zamrznute trešnje ne izgledaju odlično u koktel staklu.

Uzmi bol od bola

Ako vaše trešnje nisu podvrgnute željeli biste uložiti u višnju . Očekivane višnje (steblo ili bez stabla) očekuju se u koktelima. Iako možete da zadrćite višnje sa alatima koji su već u vašoj kuhinji , videćete da dobar pitter čini ovaj zadatak mnogo bržim.

Kupi Heavy-Duty Cherry Stoner na Amazon.com

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 92
Ukupna mast 8 g
Zasićenih masti 1 g
Nezasićena mast 5 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 1 mg
Ugljikohidrati 4 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 3 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)