Savršeno ukusni piozni zaslađivač, ovaj šećerni sirup ima čist ukus realnih pasulja vanila. Ovaj domaći vanilenski sirup može se dodati mnogim koktelima, uključujući koktel šampanjac Woodford Reserve i The Spice Trade .
Savet: Koristite ga kao zaslađivač u jutarnjoj kafi ili popodnevnom čaju.
Jedna stvar koju ćete primetiti o ovom receptu sirupa u odnosu na mnoge druge jeste da koristi 2 delova šećera samo za 1 dio vode. Mislim da je ovo bolje sa vanilijom, jer stvara bogatiji sirup koji stvarno dozvoljava okusu sjaja.
Ako želite dodati dodatni začini, probajte ovaj jednostavni sirup od vanilija-ingvera .
Šta ćeš ti trebati
- 2 šoljice šećera
- 1 čaša vode
- 1
- vanilija pasulj
Kako to učiniti
- Donijete šećer i vodu do curka u sudu.
- Provesti se neprekidno sve dok se sve šećer ne rastvori.
- Smanjite toplotu, pokrijte i utopite oko 15 minuta.
- Uklonite od toplote.
- Razdvojite pasulj od vanile dužine i stavite u toplotno otopinu ili bočicu.
- Sipajte vrući sirup preko vanilija, pokrijte i pustite da stoji 8 do 10 sati.
- U frižideru uklonite zrno, bočicu i skladištite.
Ovaj recept čini 1 šolju jednostavnog sirupa i može se skladištiti u frižideru do 1-2 nedelje.
Možete lako povećati ovaj recept kako biste napravili veću seriju.
Više saveta za izradu jednostavnog sirupa vanile
U zavisnosti od toga gde kupujete, pasulj od vanile može biti skupa, tako da obično koristim samo jedan pasulj za seriju sirupa. Ako nađete dobar posao, možete koristiti dva pasulja, ali dugo vreme infuzije će učiniti veoma ukusni sirup sa samo jednim pasuljom.
Jedan pasulj se takođe može koristiti za pravljenje jednostavnijeg sirupa u istoj seriji. Uspeo sam da napravim 3 šoljice sirupa (3 šolje vode, 6 šoljica šećera) sa jednim pasuljom.
Kupi Premium Madagaskar Vanilla Beans na Amazon.com
Zamjenjuje ekstrakt vanile
Uspješno sam napravio jednostavan sirup od vanilije koristeći ekstrakt vanile kada sam bio van cijele pasulja. Ovo je znatno lakše, naročito ako imate ekstrakt dostupan za vašu pečenu robu.
Okus je sličan, ali ne sasvim isti ili intenzivan kao i sa stvarnim pasuljem. U većini koktela radi dobar posao i znatno je jeftiniji.
Sve što treba da uradite je da dodate 1 kašičicu ekstrakta vanile u mešavinu šećera i vode. Dugo vrijeme zajeka nije potrebno, a sirup će biti spreman za korištenje čim bude hladan.
Možda biste voleli da probate i ove sirupe:
10 koktela za isprobavanje ovog sirćeta od vanile
Ne postoji mnogo recepata koktela koji posebno pozivaju na jednostavan sirup od vanilije. To ne znači da to nije korisni sastojak u baru.
Ja bih preporučio da ga koristite u napitcima koji koriste jednostavan jednostavni sirup tamo gde mislite da će vanila biti lijep komplement .
Lepa stvar u vezi sa vanilom je to što je vrlo transparentna i ima širok opseg uparivanja.
Evo nekoliko predloga za početak ...
- Café Brasileiro - koktel za vruću kafu sa cachaca, čokoladnim likerom i kremom od vanile.
- Champagne Bowler - Svježe jagode s konjakom i pjenušavo vino u klasičnom piću.
- Cherry Lane - Benediktin i češnja vodka se sastaju u jednostavnom, divnom koktelu.
- Crème Brûlée Martini - Vanilija vodka sa kremom anđeo za dekadentni martini.
- Eye Candy - Džin, elderflower i nagoveštaj od đumbira i nane.
- Zelena limunada - Kiwi, limeade i limunada miješaju se za zabavnu mocktail.
- Nutty Martini - Popularni koktel sa vodkom i lešnikom.
- Pumpkin Punch - Kruška vodka, dva ukusna likera i maslac od bundeve čine jesenje zadovoljstvo.
- Slani karamelni kameni rog - primamljiv dezert koktel sa karamelom vodkom.
- Watermelon Cosmo - Jednostavna i voćna vodka martini koju ćete voleti tokom leta.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 139 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 2 mg |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 3 g |