Turska Cutlet Parmesan

Svi smo upoznati sa piletinom parmezanom , gde se pileća kašica špijunira i pržena do zlatne, a zatim preliti bogatim sosom od paradajza i guziranog mocarele sira. Ali šta je sa zamenom piletine sa ćuretinom? Ovaj zamajac živine održaće teksturu i izgled originalne recepture, ali će doneti nešto drugačiji ukus za jelo. Idealan izbor za večeru kada jedete puno piletine osećate kao da ćete početi da se kucate.

Ovaj recept traži tegle pripremljenog sos od špageta, ali ako više volite sami sebi možete jednostavno dodati osušeni bosiljak i origano u konzervirani paradajz sos. Za blago okretanje na klasičnom, sapunom luku , papriku i pečurkama spojeni su na vrhu kokica pre nego što su prekriveni sosom i sirom. Možda je ovo način da se neko povrće uđe u dijete svoje djece! Ovo jelo najbolje služi zajedno sa pastama.

Šta ćeš ti trebati

• 1 jaje
• 1/2 šolje mleka
• 1 šunka za pecivo (začinjeno)
• 1 1/2 kilograma mesa (4 koktela)
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 mali luk (tanko rezan)
• 1 paprika (crvena, tanko narezana)
• 1/2 šolje pečurke (narezano)
• 1 jar / 16 unce paradajz sos (vaš omiljeni brend)
• Ukrasni: parmezan sir
• 8 unci mozzarella (rezane ili razrezane)

Kako to učiniti

1. Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
2. Ubacite jaje i mleko zajedno u malu posudu. Stavite drobnjače u plitku jarbu. Jednom zauvek potopite ćuretine u mešavinu jaja onda u drobilice dok ne temeljno premazite, stavite na pločicu za pečenje dok idete.
3. Zagrejte maslinovo ulje na nežnoj tanjiri na srednjoj vrućini. Kuvari kokice u vrućem ulju sve dok se ne smeše, 3 do 4 minute sa strane. Stavite u plitku posudu.

1. Dodajte isečeni luk, crvenu papriku i pečurke na vruću tanjir. Kuvajte do tendera, oko 5 minuta. Spoon mešavinu na vrh koktela.
2. Sipati špagetski sos i posuti s parmezanskim sirom (toliko ili malo koliko vam se sviđa). Pečemo oko 20 minuta. Vrh sa mocarelarom i kuhati dok se sir ne stopi i ne smeše, oko 5 minuta. Poslužiti vrućim testenama.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	664
Ukupna mast	33 g
Zasićenih masti	13 g
Nezasićena mast	12 g
Holesterol	217 mg
Natrijum	1,802 mg
Ugljikohidrati	40 g
Dijetetski vlak	4 g
Protein	52 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)