Pečena jajna pločica s feta sirom i paradajzom

Ukusni slani jajni plastići slojeviti sa slatkim sosom od paradajza i pečeni u sosu od sira napravljenog s sirom Feta. Ova tepsija se može montirati ispred i hladiti.

Napomena: Morate da ohladite ugrađenu tepsiju u frižideru najmanje sat vremena da bi sastojci postavili pre peke, pa molimo dopustite dodatno vreme.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Ručaj pećnice na 400 stepeni. Lagano mazite dve listove i isperite bundeve jajnih plodova u trajanju od 20-30 minuta ili do ponedjeljka, ali ne kašastog. Odložite.

Na srednjoj visokoj vrućini, zagrejte maslinovo ulje u velikoj posudi sautom. Okupite luk do prozirne, oko 5 minuta. Dodajte beli luk i suté dok mirisni, oko jedan minut. Dodajte paradajz i razblažite se oko 10 minuta tako da neke tečnosti mogu ispariti.

Obrišite u sitan bosiljak i nanu i sezonite solju i biberom.

U srednjoj posudi premazajte jaja s žvakanjem. Dodajte jogurt, mleko, so i biber kako biste ih dobro okusili i dobro mešali. Odložite.

U drugoj posudici, kombinirajte feta sa Anthotiro ili Ricotta i ostavite na stranu.

Sastavite posudu:

Lagano mazite veliki okrugli (12 -14 inča) ili dubok pravougaoni tanjir 9x12. Sproži dno s nečim krupnim mrvicama za apsorbovanje viška tečnosti. Postavite sloj patlidžan na dnu. Potapite polovinu smeše feta sira, dodajte 1/3 paradajz sosu i polu mešavine jaja i jogurta.

Dodajte još jedan sloj patlidžan, poprskajte preostali feta sir, dodajte preostalu mešavinu jaja i jogurta i dodajte još 1/3 paradajz sosa.

Završiti sa završnim slojem patlidžan pomešan sa paradajzom. Sezono sa slanom i biberom i vrhom sa preostalim paradajz sosom. Posuti vrh sa kruškom.

U hladnjaku ohladite sastavljeno jelo najmanje sat vremena.

Pečemo u zagrejanu pećnicu od 350 stepeni u trajanju od 45 minuta do sat vremena ili dok se posuda ne zagreje, a sir na međusobnim mjehurićima. Dozvolite da se ohladi prije služenja.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 270
Ukupna mast 15 g
Zasićenih masti 7 g
Nezasićena mast 6 g
Holesterol 83 mg
Natrijum 205 mg
Ugljikohidrati 22 g
Dijetetski vlak 6 g
Protein 13 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)