Bijela čokolada, plave prskalice i crvene bobice kombinuju se u ovom savršeno patriotskom ljetnom tretmanu! Ove crvene, bele i plave jagode su varijacije na tradicionalnim jagodama koje su oborene čokoladom i savršene su za 4. juli.
Ove jagode su odlične za decu sa kojima mogu pomoći, a one su brze i jednostavne da se bacaju zajedno pre piknika ili potluka.
Takođe možete varirati boje premaza i prskalice kako biste napravili ove bobice za druge praznike, rođendanske proslave ili tuševe.
Šta ćeš ti trebati
- 12 velikih
- jagode
- 4 unce (oko 2/3 čaša iseckane)
- bela čokolada (ili bijele slatke premaze)
- 1/4 čaša plavi prskalice
Kako to učiniti
- Operite jagode i nežno ih potuvajte sa papirnim peškirom. Uverite se da su potpuno suvi. Postavite plave prskalice u malu posudu.
- Taliti belo čokoladno ili slatko presvlake u malu mikrovalnu sigurnu posudu. Bela čokolada lako se stresa, pa ga mešajte nakon svakih 30 sekundi kako bi je sprečavala pregrevanje. Mešajte dok se ne stopi i neprekidno.
- Držite jagode za stabljikom, potapajte je oko dvije trećine u bijelu čokoladu. Budući da su ovo crvena, bijela i plava jagoda, pobrinite se da ostavite vidljivi crveni deo na vrhu bobice. Stavite jagode na ploču za pečenje obložene pergamentom ili voštanim papirom, a ponovite dok se sve boje ne pokriju. U kratkom roku stavite čokoladu na oko 5 minuta.
- Potopite donju trećinu jagodičastog voća u bijelu čokoladu, a zatim ga odmah uvijte u plave posude dok se donji treći ne pokrije plavom bojom. Možete preskočiti dvostruko potapanje i samo ga sipati u prskanja kada prvi put potapate bobice u čokoladu, ali je to gomilanje i teže kontrolisati. Ponavljam dok se sve bobice ne dode na donji sloj plavih prskalica.
- Hladiti posudu sve dok se bela čokolada potpuno ne postavi i čuva jagode u frižideru sve dok ne bude spremna za posluživanje. Ove bombone najbolje uživaju u istom danu kada su napravljene.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 70 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrijum | 41 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |