Papaya i poklanjajte tropski ukus ovog bogatog
sladoleda . Ako nemate pristup svežoj
papaji , pokušajte da zamenite 1-1 / 2 do 2 šolje svježih
breskva ili nektarina.
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaše šećera (bela, granulirana)
- 2 jajeta (pretučena)
- 1-3 / 4 šolje težak krem britva
- 1 zrela papaja (oljuštena, sjemena i rezana)
- 1 svježi kreč (pogledajte uputstva)
Kako to učiniti
- Razblažite šećer, jaja i kremu u teškom sudu. Kuvajte na niskoj vrućini, uz mešanje, sve dok se ne zaguši dovoljno da pokrije kašiku. Nemojte kuvati. Uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi do mlake, i povremeno mešajte kako biste sprečili kožu.
- Stavite papaja u posudu opremljenu metalnim nožem ili teškim.
- Uklonite lupu od upotrebe viška, zatim sokirajte limun. Dodajte zeko i sok papaji i obradite u pire.
- Dodajte papaja pire do zgušnute kreme, mešajući da temeljno kombinirate.
- Sipajte u stroj za sladoled i zamrznite prema uputstvu proizvođača.
| Smernice za hranu (po poslu) |
|---|
| Kalorije | 314 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 111 mg |
| Natrijum | 42 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)