01 od 07
Moguće je domaće maslo!
Leah Maroney Domaći puter je način na koji je moguće i mnogo lakše nego što ste ikada pomislili. Sve što vam treba je nešto teške kreme, soli i miksera.
Potrebno je manje od deset minuta od početka do kraja. Takođe je super lako čuvati u frižideru i koristiti ga kad god vam zatreba.
Budući da je potrebno više vremena od kupovine u prodavnici i ukusa mnogo bolje, koristite ga na svežem hlebu, palačinke, vafle ili nešto posebno. Mi obično ne izaberemo da se bacimo sa njim ili ga koristimo u izradi komplikovanijih jela, volimo supe ili rižote . Pošto ste proveli vreme kako to činite, želite da ga zaista probate!
Stavite ga u lepu kalup za butter, kako biste dodali prazničnim obrokovima ili specijalnim događajima.
02 od 07
Šlag
Leah Maroney Počnite sa željenom količinom teške kreme. Koristite visokokvalitetnu tešku kremu, pokušajte da nađete one koje ne sadrže nikakve veštačke zgušnjave jer to može uticati na kvalitet maslaca.
Pita će napraviti oko 1/2 šolje putera. Biće puno ostataka od mamaca, pa se pripremite da napravite nečuvanu ocvrtu piletinu, palačinke od pinije i pileće pržene biftek!
03 od 07
Šlag
Leah Maroney Vaša teška krema postaće šlag na približno 2 minuta. Nastavite dalje!
04 od 07
Odvajanje
Leah Maroney Primetićete da se masti u kremi počnu odvajati od tečnosti. Takođe počinje da izgleda više žutom bojom. Ludi kul, čudan i iznad svega ukusan.
05 od 07
Butter
Leah Maroney Odličan šum, bušenje šuma vam dozvoljava da znate da je mast potpuno odvojena od tečnosti. Videćete lep komad čvrstog maslacka oblika na vašem prilogu za brijanje! Gotovo si gotova!
06 od 07
Drain
Leah Maroney Ispustite maslac u sitnom mrežnom sito sve dok se većina tečnosti ne protera. Takođe možete koristiti gazirani tepih i stisnuti ga.
Stavite maslac u zasebnu posudu i mešajte u kašičici soli (ako pravite slano maslac i koristite pire kremu) Možete dodati više ili manje soli po svom ukusu.
07 od 07
Domaće maslo je bolje!
Leah Maroney Postavite svoj prelepi puter u mali kontejner ili ga formirajte u dnevnik koristeći saran omot. U frižideru će se održavati nedeljama. Raspitajte neke od ove ukusnosti na palačinke ili vafle, ili dodajte u medu, bobice, beli luk ili druge arome. Postoji nekoliko različitih složenih maslaca .