Ova salata se vrlo često jede u Španiji tokom leta. Slično kao ensalada mixta, ima manje sastojaka, je sjajan da napravi i veoma je atraktivan - da ne pominjem ukusno i osvežavajuće.
Šta ćeš ti trebati
- 2
- tvrde kuvana jaja
- 1 glava glavice ili iceburg zelena salata
- 3 srednje veličine
- zreli paradajz
- 1/2 bijele ili žute
- crni luk
- 1 (6 oz.) Može
- tuna u ulju
- 2 oz (50 gr.) Zelene masline
- 2 oz (50 gr.) Crne masline
- 3 tbsp (1,5 oz.)
- crveni vinski sir
- 6 tbsp (3 oz.) Ekstra virgin
- maslinovo ulje
- Slana po ukusu
Kako to učiniti
- Ukopajte jaja i uklonite sa vrućine na hladno.
- Isperite i ispustite zelenu salu. Obrišite bilo kakve tačke i srušite na komade, postavite ih na ploču.
- Isperite i sječite svaki paradajz na 6-8 komada. Peel i tanko lisni luk. Razbacite salatu na pločama.
- Otvoriti tunjevinu i odvodno ulje iz konzervi. Flota tuna sa viljuškom i raširite se na salatu.
- Peel i rezino jaje, i stavite na vrh salate. Prekrasite zelene i crne masline iznad salate.
- Viskovo ulje i sirće u maloj posudi za mešanje i prosipanje preko salate. Salu za ukus i serviranje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 239 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 82 mg |
| Natrijum | 289 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 11 g |