Pimientos Rellenos de Atun - Crvene paprike punjene tunjevinom

"Tapa" koja je lagana i jednostavna - i nema kuvanja uključenih u ovo jelo! Odlično jelo za leto ili kad god želite da pripremite predjelo brzo. Dodajte tune sa malo zelenog luka i maslina, a zatim u pečene crvene paprike.

Šta ćeš ti trebati

• 1 mogu se cela pečena crvena paprika (pimientos de piquillo) ili oko 10 paprika
• 2-6 oz. konzerve tunjevine u ulju, isušene
• 15 crnih maslina
• 4-5 malih zelenih luka
• 2 spriga italijanskog peršuna
• 1 kašika sirćetnog sirćeta (ili
• bijeli sirćet )
• 1/2 tsp slatka španska paprika
• 2 tbsp
• maslinovo ulje

Kako to učiniti

1. Isperite papriku i osušite ga papirom. Sasvim isecite masline. Dodajte zeleni luk i uključite deo zelene boje. Sjajno obrišite 1 šunku peršuna.
2. Ispraznite tune. U maloj posudi prelijte tunu u ljuspice pomoću viljuške. Dodajte u tunu zeleni luk i peršun. Posuti s kisom i slatkom paprikom. Sipajte ulje na vrhu i temeljno premešajte.
3. Pažljivo otvorite svaku papriku i kašiku u mešavini tune. Rasporedite na servisnoj ploči. Uređaj sa šargarezom peršuna, po želji.

Servisna prijedlog

Poslužite s reznim rustikalnim hlebom.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	165
Ukupna mast	11 g
Zasićenih masti	2 g
Nezasićena mast	7 g
Holesterol	19 mg
Natrijum	222 mg
Ugljikohidrati	5 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	12 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)