Pržene crvene paprike u nafti, kisu i česnom receptu

Ova lagana španska "tapa" može udvostručiti kao prvu ili drugu. Pržene crvene paprike marinirane su u španskom ekstra djevičanskom maslinovom ulju, sirćetu i svežim mlevenim belim lukom. Uživajte u paprikama na parčinu rustikalnog hleba ili kao prilog. Služi hladno, čini odlično jelo za topli ljetni dani. Pokrivena, ove paprike dobro održavaju u frižideru do nedelju dana.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Koristite ploču veličine večere ili ploču sa usnama, tako da se ulje i sirće ne prelete preko bočne strane.
  2. Ako koristite paprike: Uklonite seme sa pražene paprike , ako ih ima. Isecite svaku papriku u četiri komada i postavite na ploču za večeru ili na ploču.
  3. Ako koristite piquillo paprike: Pošto su ovo male pice (oko 3-3,5 inča), oni su već odgovarajuća veličina za pojedinačne porcije. Dakle, ispraznite cijelu piquillo papriku i uredite ih oko ploče ili ploče.
  1. Peel and squeeze garlic cloves. Stavite mleveni beli luk u malu posudu i sipajte po nekoliko kašika svakog oka i ulja. Maknite i pažljivo prelijte papriku.
  2. Poslužite sa rezinima rustičnog hleba kao tapa ili kao prilog sa obrokom. Ove paprike dobro idu glavnim putem mesa ili ribe na žaru .

Napomena o paprikama : ukoliko u vašem supermarketu nisu dostupne čitave pečene paprike , ili ako više volite sveže pečene paprike, prvo morate pečiti crvene paprike, lupati i odvojiti ih. Pratite ova jednostavna uputstva za " Kako pepeljari" . Paprika se može pečiti u pećnici ili preko roštilja.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 204
Ukupna mast 14 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 10 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 11 mg
Ugljikohidrati 18 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 3 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)