Poke kolače su jedinstveni deserti koji imaju pametan način dodavanja više ukusa. Napunite rupe u kolač i dodajte tečnost ili glazuru kao što su želatin, čokolada, puding. Mogućnosti su beskrajne.
U ovom receptu Lemon Poke Cake, unosite ukus limuna dodavanjem svežeg sok od limuna i limuna.
Vicki E. kaže da je ovo "verovatno najosnovniji, lagani kolač koji sam ikada potrošio." Hvala Vicki za ovaj lijepi recept za tortu.
Šta ćeš ti trebati
- Za tortu:
- 1 1/2 šoljice šećera
- 1/2 čaša putera (omekšano)
- 3 jaja
- 2 1/2 čaše brašna
- 1 kašičica
- soda bikarbona
- 1/2 kašičice soli
- 1 šolja od pinije
- 2 kašike limuna
- 2 kašike limunovog soka
- Za limunsku glazuru:
- 1 ½ šolje
- šećer u prahu
- 1/4 čaša putera (topljen)
- 2 kašike limunovog soka (više ili manje, dovoljno da se glazura može razmenjivati)
- Opciono: Lomonja po ukusu
Kako to učiniti
- Rashladiti pećnicu do 325; mast i brašno Bundt pan .
- Mešajte omekšanu margarinu / puter i šećer dok ne puhasto, što bi trebalo biti lako ako je margarina prava konzistencija. Zatim miješajte u jajima, tako dobro radite.
- Dodajte suhe sastojke, okrećite se sa 1 šolja pinjenca i pažljivo kombinujte. Stavite limun sok i limun sok u posljednje. Dobro se dobro miješaj.
- Sipajte u posudu Bundt i popišite se u rernu, pečite oko 45-50 minuta u pećnici GAS, možda malo duže koristeći električni. Izvršite test "zubne boje" kako biste bili sigurni da je to učinjeno, ali ga ne prevlačite.
- Dozvolite da se hladi na racku. Obrišite nož oko kolača u tavanu radi lakšeg uklanjanja. Ali, pre nego što pokucate rupe u njoj, izvadite tortu i okrenite je desno (oprezno). Zatim uz dugačku viljušku, poklopite u njemu kada je na servisnoj ploči. Potom proširite limunsku glazuru na sve to.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 318 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 85 mg |
| Natrijum | 266 mg |
| Ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |