Evo recepta od 2 jajeta omletom sa zelenim lukom, kockastim paradajzom i sirem sirom, zajedno sa začina. Sa nekoliko dodatnih sastojaka za ukusno cvetanje, to je brzi način da bacaš doručak ujutru. Lako i ukusno!
Omlet je raznovrstan. Dajte mu Tex-Mex ukus sa malo čilija u prahu , mletog jalapeno papriku i mešavinom meksičkog sira. I slobodno dodajte malo štenadle šunke, kuvane krušene kobasice ili slatke kuvane slanine.
Šta ćeš ti trebati
- 2 jaja
- 1 žlica pola i pol (ili mleko)
- 1/8 kašike soli
- 1 dres u Worcestershire
- Opcionalno: 1 začina za crtanje (Cajun ili Creole)
- 1 crni biber
- 2 kašičice putera
- 2-3 kašike Cheddar sira (fino rezani)
- 1 žlica kašike (seckani)
- 1 kašičica paradajza (na kocke)
Kako to učiniti
- Uz brisaču ili blender, pretvorite jaja do glatke i pene.
- Udisati u kremu ili mlijeku, so, sosu Worcestershire i biber.
- Grejna maslina u niskoj 8-inčnoj ponudi na niskoj temperaturi; sipajte u mešavinu jaja.
- Polako kuhajte, nežno podižite na ivicama da biste pustili nečistoće ispod nje.
- Kada je omlet skoro kuvan, ali ipak sjajan na vrhu, pokrivati i nastaviti kuvanje dok se površina ne osuši, oko 1 do 2 minuta.
- Vrh sa iseckanom sirom, paradajzom i zelenim lukom; prepoloviti na pola i nastaviti kuvati samo dok se sir ne stopi.
Savjeti i varijacije
- Dodajte 1 žlica fino iseckanih zelenih ili višestrukih papričica.
- Ispustite zeleni luk ili ga zamenite fino mletim crvenim lukom.
- Dodati jednu žlicu ili dve ili fino mlevenu kuvanu šunku, kobasicu ili slaninu.
- Dodaj omot od belog luka na omlet.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 438 |
| Ukupna mast | 34 g |
| Zasićenih masti | 17 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 485 mg |
| Natrijum | 637 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 26 g |