01 od 09
Alzacija i Lorena recepti
Alsace-Lorraine. Frank Krahmer / Getty Images Od visokih planina Alzasa i Lorene do zaliva Sunca u Provansi, Francuska je široko raznolika u kulinarskim tradicijama. Saznajte više o hrani, sastojcima i receptima iz svakog regiona.
Nemacka i Francuska zamijenili su se na podrucju Alsace-Lorraine, u sjeveroistocnoj Francuskoj, vise stotina godina. Tokom vremena, uticaj Njemačke na tradicionalna francuska jela postao je očigledan. Alzatijanci i Lorraineri postali su majstori lajkanja, mesa za pušenje i pakovanja kobasica. Oni daju veliku važnost na besprekornom kvalitetu svojih rustikalnih prehrambenih proizvoda.
- Baeckeoffe Recipe
- Pečeni kajsiji recept
- Braised Red Cabbage Recipe
- Recept za salatu od krastavaca
- Beli luk Turski recept za kobasice
- Quiche Lorraine recept
02 od 09
Cajun i Creole Recepti
Katedrala St. Louis, Nju Orleans, Luizijana. Medioimages / Photodisc / Getty Images Recepti Cajun i Creole dolaze iz širokog geografskog područja koji obuhvata Kanadu iz zaliva Saint Lawrence u severoistočnoj Kanadi do područja Lousiana u Sjedinjenim Državama. Bogato mešovito nasleđe francuske, španske, afričke i karipske kulture doprinelo je ukusnoj ishrani Cajun i Creole.
- Andouille Balsamic Vinaigrette recept
- Cinnamon Orange Poppers Recipe
- Konjak kačkavalj sa Beurre Blanc omotnim receptom
- Crab Quiche recept
- Narandžasti pirinač recept
- Oyster Soup Recipe
03 od 09
Hrana iz Belgije
Maison du Roi, Brisel, Belgija. Robert Harding / Getty Images Belgija graniči sjeveroistočnom Francuskom i uzima svoju kuhinju iz burne istorije invazija i vladanja od strane Rimljana, Vikinga, Nemaca, Austrijanca, Francuske, Nemačke, Španije i Holandije. Belgijski recepti su poznati po kvalitetu i finošću francuske kuhinje dok se služe u velikim delovima po kojima je njemačka kuhinja poznata.
04 od 09
Hrana Bretanja
Fort La Latte, Bretanja, Francuska. Robert Harding / Getty Images Smješten na sjeverozapadnom dijelu Francuske, Brittany izlazi u more, čineći morske plodove vrhunskom kuhinjom. Recepti iz Bretanja ispunjeni su svežom ribom, jabukama i poznatim heljdom.
- Apple i Calvados Sorbet recept
- Recept od heljde crepes
- Pileći recept i pečurke
- Piletina u tvrdom sosu
- Oyster Soup Recipe
- Puškan losos i recept za dišne krhotine
- Recepti za paradajz i špinat
05 od 09
Hrana Burgundije
Zamak Chateau De La Rochepot, Cote d'Or, Burgundija, Francuska. Medioimages / Photodisc / Getty Images Recepti iz Burgundije u velikoj mjeri zadužuju njemačko nasledje. Oni često karakterišu - i uvek dopunjuju - svetska renomirana vina proizvedena u regionu.
- Francuski lekar Gingerbread Recipe
- Glace au Pain d'Epices recept
- Recept od goveđeg bundeve
- Gougeres Recipe
- Winter Squash Puree recept
06 od 09
Hrana francuske Kanade
Chateau Frontenac, Grad Kvebek, Kvebek, Kanada. Stuart Gregory / Getty Images Sastoji se uglavnom od Quebeca i istočne Kanade, francuski kanadski recepti kombinuju francuske kulinarske tehnike s lokalnim severnoameričkim sastojcima. Dobijena hrana je ukusno domaćinstvo sa neverovatnom francuskom panache.
- Apple Glazirani Korenje Recipe
- Blueberry Port-Style vinski recept
- Blueberry Wine Coulis Recipe
- Čokoladna torta sa receptom Blueberry Wine Coulis
- Brusnica Quatre Quarts recept torti
- Maple Walnut Vinaigrette recept
- Sok od crnog sorbeta
- Pumpkin Mousse Recipe
- Pečeni javor oranžiranog glaziranog recepta iz Turske
07 od 09
Hrana Gaskonije i Baskije
Baskija. Emma Lee / Life File / Getty Images Hrana iz Baskije i Gaskoni tradicionalno je sjajna cena za radnike iz ruralnog, planinskog područja. Zdravi, često začinjeni recepti potiču iz mešovitog nasleđa Viking invazija, i francuske i španske kulture.
- Armagnac Crème Anglaise Recipe
- Baskijski recept za sosu od piperade
- Recept za brzo ukrštanje luka
08 od 09
Normandy hrane
Ovca ispašu blizu Mont Saint Michel, Normandy, Francuska. Martial Colomb / Getty Images Normandija je prekrasna farma uz more. Kulinarska kuhinja je bogata mliječnim proizvodima, vođom voćnjaka i morskim plodovima svježe vode.
- Andouille Balsamic Vinaigrette recept
- Apple i Calvados Sorbet recept
- Cinnamon Espresso Sables Recipe
- Piletina u tvrdom sosu
- Frites Recipe
- Jednostavan Brioche Loaf Recipe
09 od 09
Hrana iz Provanse
Provansa, Francuska. Tom Brakefield / Getty Images Recepti iz Provanse su puni svežeg voća i povrća zahvaljujući umerenoj, sunčanoj klimi i pažljivo očuvanoj poljoprivrednoj zemlji.
- Avokado i recept za salatu od Romaine
- Brandade de Morue Marseilles recept
- Kalissoni sa Meringue receptom
- Azurna obala Lemon Med Recepti
- Herbes de Provence Vinaigrette recept
- Lemon Aioli recept
- Provansalni paradajz pirinčani recept
- Snapper en Papillote Recipe
- Zesty Tapenade Recipe