Belgijski vafli recept

Pravi belgijski vafli koriste kvasac kako bi dobili potpunu unutrašnjost. Probajte ovu autentičnu verziju sa šlagom i jagode ili jednostavnim prašnjavanjem šećera u prahu.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U maloj posudi kvasac rastvorite u toplom mlijeku od 1/4 čaša.
  2. Pobijte belančevine samo dok se ne oštri vrhovi.
  3. U velikoj posudi mešajte žumance, 1/4 čaše preostalog mleka, rastopljenog putera i šećera.
  4. Dodajte mešavinu kvasca, so, vaniliju, a zatim zamjenite između brašna i preostalog mleka.
  5. Nežno savijte belančevine u vafli.
  6. Pokrivajte testo bez dodira, a zatim ga postavite na toplo mesto da se podiže dok se duplira u zapremini, oko 1 sat.
  1. Gotov u gvožđu vafla prema uputstvima proizvođača.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 340
Ukupna mast 24 g
Zasićenih masti 13 g
Nezasićena mast 7 g
Holesterol 132 mg
Natrijum 245 mg
Ugljikohidrati 25 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 7 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)