Coconut French Toast je hrskav, tropski spin na klasičnom francuskom receptu za tost. Prilično je jednostavno napraviti i ukusi i izgleda impresivno! Topla i kremasta unutrašnjost i karamelizirana spolja su savršena kombinacija!
Sve što vam treba je razbacani kokosov olje, ali morate biti pažljivi dok kuvate zdravice, jer šećer u kokosu može prouzrokovati opekotine!
Možete dodati ekstrakt kokosovog oraha u tijesto ako ga imate za dodatni ukus coco-nutty, ali to nije neophodno. Ja volim da jedem francuski tost sa tradicionalnim javorjevim sirupom, ali takođe možete napraviti kokosovu glazuru ili koristiti drugu vrstu sirupa! Takođe je ukusno ukrašen šećerom u prahu.
Probajte ovaj tropski doručak sledeći put kada imate goste i želite da zabavite i drugačijeg doručka!
Šta ćeš ti trebati
- 6 jaja (dobro bačeno)
- 1 šolje celog mleka
- 1/4 pakovanja šećera
- 1 kašičica vanile
- Opciono: 1 kašičica ekstrakt kokosa
- 8 komada hleba
- 2 šolje razbila kokosov olovo
- Opcionalni vrhovi:
- javorov sirup
- maslac
- šećer u prahu
Kako to učiniti
- Pobijte jaja, celo mleko, šećer, vaniliju i kokos u ravnom i duboku jelu. Posuda za grickalice dobro funkcioniše.
- Zagrejati veliku grebenu do srednju veliku toplotu. Koristite posudu za pražnjenje ako nemate griz. Tepih od gvožđa takođe dobro funkcioniše.
- Sipajte krušne krpice u mešavinu mleka. Pustite ih da sednu i opere mešavinu, duže ako je hleb zastareo. Budite pažljivi da ne pustite svež hleb predugo, ili će postati previše sjajan da se izvuče iz mešavine! Obrišite hleb tako da obe strane potapaju u mešavinu mleka.
- Sipajte hleb u kokosove ljuspice i obrnite se tako da obe strane budu potpuno obložene kokosovim ljuspicama.
- Podmazati jezgro i ugasiti toplotu na sredinu.
- Stavite komadiće francuske tost na gnezdo. Pazljivo gledajte toplotu i ako je potrebno okrenite ga da ne zapalite francuski tost! Može lako spaliti zbog šećera u kokosu! Bolje je da ga kuhate na niskoj temperaturi duže vremena!
- Nakon oko 2 minuta, obrnite komade francuske tost i kuvajte još jednu minutu do dva minuta sa druge strane. Uklonite se iz gline i držite toplu u pećnici od 200 stepeni dok ne budete spremni da poslužite svim tostima.
- Top topli francuski tost s javorjevim sirupom, maslacem i šećerom u prahu!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 193 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 159 mg |
| Natrijum | 112 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 8 g |