Norveški školski hleb (Skolebrød)

Popunjen sa bogatim vanilinim kremom ili pudingom od vanile, norveški školski hleb je posebna poslastica koja se uključuje u ručkove vašeg djeteta ili se priprema za specijalno školsko okupljanje.

Šta ćeš ti trebati

• 1 1/2 čaše mleka
• 1/4 čaša putera
• 1 pkg. aktivan
• suvi kvasac (2 1/4 tsp.)
• 1/2 šolje šećera
• 2 tsp.
• kardamom (sveže mljeveni)
• 4 šolje brašna
• 1 pkg. (5,1 oz) trenutno
• mix vanile pudinga
• 1 jaje (dobro pretučeno)
• 6 tbsp. šećer u prahu (plus 1 žlica vode, pomešani u obliku svetle glazure)
• Iskrivljeni kokosov olovo

Kako to učiniti

1. Kombinujte mleko i puter i zagrejte toplinu na srednjoj visokoj temperaturi sve dok se mleko ne oluši (kada se mali mehurići raširiju ravnomerno preko površine tečnosti). Uklonite sa vrućine i ohladite dok ne "zagrijte prstom".
2. Prekrštajte kvasac i šećer u mlak mleko i ostavite da sedite 10 minuta. Površina bi trebalo da počne da se bavi kao dokaz kvasca. Posle 10 minuta mešajte kardamom i brašnom sve dok se testo ne povuče sa strane mešalice. Pokrijte posudu čistom kuhinjskom peškir i dozvolite da se podiže dok se udvostručite, oko 1 sat.

1. Kada se testo uzdigne, udare ga dole, uklonite na prosarenu površinu i gnetite dok ne postane glatko i sjajno. Koristite ruke kako biste prevezli testo u debelu 18 "dugu" zmiju ", a onda smanjite ovu dužinu na 20 jednaka dela. Svakog komada rukujte između ruku u sferičnu lepku i stavite na lagano podmazan lim za pečenje. peškir i dozvoliti da se podiže do udvostručenja, oko 30 minuta.
2. Pripremite mješavinu pudinga u skladu sa režimom, samo smanjite mlijeko na 2 1/2 čaše. Dozvolite puding da se gusti na sobnoj temperaturi dok se vaše pecivice rastu.
3. Pecite na 375º. Kada su pecurke porasle, lagano pritisnite sredinu svakog da bi se formiralo bunar. Napunite 1 do 1 1/2 kašike pudinga (verovatno ćete imati malo pudinga). Dozvolite da podignete dodatnih 10 minuta.
4. Četkano dobro četkano jaje na ivicama i bunama. Stavite u pećnicu sa pećnicom i pecite 15 minuta, sve do zlatne boje.
5. Uklonite iz rerne i ostavite da se ohladi. Šetaljnje šećerne glazure na vrhu bunara, oko, ali ne preko pudinga "oko". Sipajte u sjebanog kokosa.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	90
Ukupna mast	4 g
Zasićenih masti	2 g
Nezasićena mast	1 g
Holesterol	18 mg
Natrijum	84 mg
Ugljikohidrati	13 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	2 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)