Žargoni na žaru i salmon dalfi

Uparivanje kopra sa lososom je omiljeno od mnogih, ali ovaj recept takođe koristi trepavice kapara da bi se proizveo fantastična riba na žaru koja odgovara bilo kojoj prilici.

Kao dodatni bonus, on dolazi zajedno brzo, tako da možete da imate ukusno i zdravo glavno jelo na stolu za oko 30 minuta.

Šta ćeš ti trebati

• 1 filet lososa, oko 2 kilograma (900 g)
• 1/4 čaša (60 ml)
• kapare , odvode i mlevene
• 2 kašike kašike (30 mL) svežeg limunovog soka
• 2 kašike kašike (30 ml) svježi koper, fino iseckani
• 1 kašika (15 ml) maslinovog ulja
• 2 karanfilića beli luk, mleveno
• 2 kašičice (10 mL)
• inčna pasta (opcionalno)
• 2 kašičice (10 ml) meda
• 1 kašičica (5 mL) soli
• 1 kašičica (5 ml) crni biber

Kako to učiniti

1. Pregrijati gril na srednju toplotu.
2. Uklonite sve kosti od fileta lososa.
3. Kombinujte preostale sastojke u maloj posudi i četkicu na lososu.
4. Postavite losos u dobro uljanu ribu na korpi na ploči (obavezno podesite vreme kuvanja ako koristite ploču) ili pak u aluminijumskoj foliji i stavite na roštilj.
5. Kuvajte losose oko 15 do 18 minuta ili dok riba ne dostigne unutrašnju temperaturu od 145 stepeni F. Uklonite sa topline i poslužite.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	426
Ukupna mast	22 g
Zasićenih masti	4 g
Nezasićena mast	8 g
Holesterol	124 mg
Natrijum	636 mg
Ugljikohidrati	11 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	45 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)