Lubljena peciva i ricotta punjenje razlikuju ovu kiselinu od običnog kičeva. Torta Pascualina se tradicionalno služi tokom posta, ali čini odličan ručak ili večeru u bilo koje doba godine. Takođe možete koristiti empanada testo kao slojeve testa, ili ovaj recept za pastelno testo .
Šta ćeš ti trebati
- 3 kašike maslaca
- 1 čaša luka (luk)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1 šolja pečurke (sječano)
- 1 kašičica soli
- 1/2 muškatnog muškatnog muškatnog oraščića
- 2 pakovanja spanaća od 10 unaca (smrznuta, odleđena i isušena)
- 1 čaša ricotta sira
- 1/2 šoljice mocarele sira
- 1/2 nariban parmezan sir
- 2 jaja
- 4
- tvrde kuvana jaja
- 1 pakovanje smrznutih lisnatih peciva (odmrznuto ili jedan recept
- empanada testo ili testo za pastele)
- Pranje jaja: 1 jaje pomešano sa 1 žlica vode
Kako to učiniti
- Sauté luk i beli luk u buteru sve do meke i blago zlatne. Dodajte so i muškatni orah.
- Dodajte pečurke i sauté još 3-5 minuta više.
- Dodajte špinat i kuhajte jedan minut. Uklonite sa vrućine i ostavite se hladno.
- Miks ricotta, mocarela, parmezana i 2 jajeta u velikoj posudi.
- Dodajte ohlađenu špinatnu smešu sira. Uzmite so i slanu i biber po ukusu.
- Pecite na 400 stepeni.
- Izvuci jedan od peciva u krugu oko 14 inča u prečniku (ili istovremeno izvucite polovinu testa empanada ili pastelno pecivo).
- Operite pecivo preko masiranog 9-inčnog tart ploča sa podesivim dnom, pritiskanjem peciva na dno i bočnih strana tepiha.
- Napunite šargarepu sa mešavinom špinata / sira.
- Isecite tvrde kuvana jaja na pola. Pritisnite ih u punjenje, razmaknite ih ravnomerno.
- Obrišite drugo komadićeno pecivo (ili drugu polovinu empanada testa) u 9-inčni krug i stavite na vrh trepavice. Zaptiti ivice zajedno i preklopiti viljuškom.
- Puder za krtoću s pranje jaja . Koristite viljušku da biste izvukli nekoliko rupa na vrhu tarte kao otvori.
- Stavite pikavac u pećnicu, nižu temperaturu do 350 stepeni i pecite na jedan sat. Ako se trava previše brzo okreće, možete lako pokriti lupanje sa folijom.
- Hladiti u korpusu 30 minuta pre podizanja tarte (sa podesivim donje strane) iz kantice.
- Postavljajte toplo ili na sobnoj temperaturi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 394 |
| Ukupna mast | 25 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 192 mg |
| Natrijum | 307 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 16 g |