Kako napraviti jaka jaja i još mnogo toga!

Verovali ili ne, postoji umetnost za kuvanje jaja (tvrdo kuhana) u ljusci. Saznajte kako ih savršeno ukusiti prema svom ukusu bez sivo-zelenog niza. Zapamtite, izraz "tvrdo kuvana" jaja je pogrešan, jer se ne smeju kuvati u bilo koje vreme.

Teškoća: Lako

Vrijeme potrebno: 25 minuta

Evo kako:

  1. Stavite jaja u jedno sloju u tepihe.
  2. Pokrijte sa najmanje jednim centimetom hladne vode preko vrhova granata.
  1. Pokrijte posudu sa poklopcem i dovedite do vrele preko srednje vrućine.
  2. Čim se voda potpuno ispuni, uklonite sa vrućine i pustite da stoji.
  3. Velika mekana kuvana jaja: ostavite da stoje u vrućoj vodi od 1 do 4 minuta, u zavisnosti od vašeg ukusa.
  4. Velika tvrda kuvana jaja : ostavite da stoje u vrućoj vodi od 15 do 17 minuta.
  5. Kada se kuvaju na željeni nivo, odvodite vruću vodu.
  6. Odmah pokrijte hladnom vodom i dodajte nekoliko ledenih kockica.
  7. Mekana kuvana jaja: ostavite da stoje u hladnoj vodi dok se ne ohladi. Servirati.
  8. Hard-cooked jaja: ostavite da stoje u hladnoj vodi dok se potpuno ne ohladi. Koristite po potrebi.

Savjeti:

  1. Nikada ne kuvaj jaja. To ih čini gumenim.
  2. Koristite starija jaja. Svježe se ne ljuštiti ispravno.
  3. Da bi jaja ostala bez pucanja dok su kuhala (pre stavljanja u vodu), probijati veliki kraj iglo, što će ih takođe olakšati peelirati.

Sta ti treba:

Još tvrdo kuvano jaje Recepti:

Špargla Mimosa
• Salata od grejpfruta Avokada
• Avokado i jajna pašteta
Beauregard jaja
Roll govedine i kobasica
Najbolje Deviled Jaja
Pita od kupuske gljive
Kajmakova krema
Jajca kavijara
• Caviar Spread
Caviar Torte sa šampanjskim lukom
Chicken Deviled Eggs
Creamy Caviar Spread
• Devila jaja sa kavijarima
Deviled Deviled Eggs
• Jajce, orah i gljiva od parfema
• Salata jaja sa kapri i maslinama
Hindoo jaja
• Hard-kuvano jaje i vruće biber kokice
Haricots Verts (zeleni pasulj) i salata od hrenova
Lancaster kukuruzna kukuruzna supa
Jetski stil pileće jetre
• Mock turtle supa
Salata od krompira od senfa
Pasta Nicoise salata
Peruvana salata od krompira
• Kiselo pavlaka sa jajima
Salata od krompira bez krompira (Salata mokre krompira)
Lososu-punjena jaja s obrokom od biljke
Škotska jaja
Spanać, šargarepa i bijeli pčelinji pasulj
Salata za špinat Flambe
Salata ljetne repe
Pita od slatkog krompira
Tarragon Brie Sos za vafle
Trojna fila, kulibijski stil
Vegetable Egg Spread Sendvič
Povrće sa Avokado Aioli