Šta je Catch?
Tradicionalno, štednjaci u kamadi su među najskupljim grilima / pušačima na tržištu. Prvobitno napravljeni od teškog keramičkog ljuskera, ovi grili izgledali su krhki (iako nisu sa odgovarajućom pažnjom) i cene su dosta visoke od tipičnih metalnih kotlova. Char-Griller Akorn je roštilj u kamadu. Ima sve efikasnosti u gorivu, visokotemperaturne sposobnosti kuvanja i niski i spori kapacitet koji rade mnogo skuplje jedinice, ali sa pola (ili manje) cijenom.
Pa šta je ulov? Dok je kompetentno izgrađen i više nego sposoban da održi konkurenciju, ovom modelu nedostaje kvalitet gradnje i dugotrajna izdržljivost onih drugih prikolica. Pitanje koje treba da postavite jeste li kupiti jeftiniju roštilj kako biste ušli u ovaj stil roštilja, kupili nešto osnovnije i daleko manje novca, ili otišli i kupili jedan od onih keramičkih rešetki na koje svi rave?
Pros
- Povoljan roštilj u kamadu
- Visokotemperaturni kapacitet do 700 F
- Efikasna potrošnja goriva
- Lažija težina od konkurentskih keramičkih roštilja
- Odvojivi donji deo za jednostavno čišćenje
Cons
- Kuhinjske rešetke od livenog gvožđa zahtevaju uzimanje i negu
- Ugled za sagorevanje boje i porcelana na visokim temperaturama
- Merač temperature montiran na poklopcu je ozbiljno netačan
Opis
- 302 kvadratnih centimetara primarnog područja kuvanja sa ogradom za zagrijavanje od 165 kvadratnih metara
- Kuhinjska rešetka od livenog gvožđa
- Ventili za gornje i donje klupe
- Spustite metalne bočne police
- Čelični konstrukcijski prašak presvučen spoljašnjom i unutrašnjost obložen porcelanom
- Tri nogu stoje na kolicima
- Odvojivi deo za odvod vazduha omogućava lako uklanjanje pepela
- Dostupan u raznim bojama
- Proizvedeno u Kini za A & J Manufacturing LLC
Review
Kamado roštilj zasniva se na drevnom japanskom kuhinjskom posudju.
Modifikovan od strane GI nakon rata, ovaj dizajn postao je vrhunac žarenih grla i vrlo unosan tržište. Char-Griller Akorn može biti, u zavisnosti od lokacije, čak i za 300 dolara, iako to može izgledati dosta za ugalj , to je apsolutna krađa za ovakav ugalj.
Char-Grill stiže do ove cijene po ceni tako što zamenjuju tradicionalnu visokotemperaturnu keramiku za izolovanu metalnu školjku. Prvobitno je razvila kompanija Bubba Keg (sada u vlasništvu Broil-Kinga i brendirana kao King Bro Keg King ), a ovo rešenje metalnog tijela je lakša težina, manje krhka i jeftinija za proizvodnju. Drugi način na koji Char-Griller uspeva da ih proizvede za tako malo novca je da koriste svoje kineske fabrike za izgradnju roštilja, smanjujući troškove rada i materijalnih troškova.
Akorn nije u istoj kategoriji kvaliteta kao i drugi kamadi u stilu, ali onda nije u istoj cjenovnoj kategoriji, i to je suština odluke. Da li zamenite dugoročnu trajnost i kvalitet za cenu?
Prednosti svakog kamadnog grla, uključujući i ovaj, jeste da izolovano telo drži u vrućini, čineći rešetku mnogo efikasnijom od standardnog ugljičnog grila.
To znaci manje uglja i daju im neverovatno visoke temperature. Akorn može doći do unutrašnjih temperatura kuvanja do 700 stepeni F / 370 stepeni C. Istovremeno, zbog tesnih zaptivki (stariji modeli ovog grilla nisu dobro zaptivali i otežavali kontrolu temperatura), može da kuva na niskim i sporim temperaturama do 200 F / 95 C, čineći ga tako velikim pušačem.
Nedostatak Akorn-a je u tome što materijali i boje manjeg kvaliteta smanjuju izdržljivost. Mnogi su se žalili na bojanje i emajl na visokim temperaturama. Ovo može biti ozbiljan problem sa ovim stilom rešetka jer temperature mogu brzo pucati ako se ne paze pažljivo kada se prvi put zapali. Budući da je ovo metalski roštilj, brzo će se rušiti ako je boja ili porcelan oštećen i nekoliko ljudi je naišao na ovaj problem.
Stvarna osnova je da u ovom trenutku cijena Akorn je odličan način da dobije kamado-style gril za popust. Mnogi ljudi koji su imali ranije verzije ovog grila prešli su na keramičke modele. Kamado grilli vole svoje roštilje i ovaj stil kuhanja i retko se prebacuju na bilo šta drugo.
Još jedna zadnja napomena, kao i kod svakog kamado grila, postoji krivulja učenja za njegovu upotrebu. Ne planirajte da kupite jednu ujutru da biste popunili to popodne. Uvek je dobra ideja da se probni probni put ili dva najpre primenjuju na kontrolu temperature.