Ovaj sjajan i ukusan tune i pirinač od pirinča je odgovor na obrok blaženstva, a cela porodica će biti srećna. Isprati pirinač dan pre, kako bi se pripremio još brže.
Nedavno sam to učinio i dodao sam malo piteenta za dodatnu boju i ukus.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaša mletog luka
- 1/4 čaša seckana celera
- 6 kašika maslaca, podeljeno
- 3 kašike brašna
- 1/8 kašičice sveže mlevene crne biber ili po ukusu
- 1/2 kašičice suvog senfa
- 1/2 čajne žličice Worcestershire sosa
- 2 šolje mleka
- 8 unci razrezane oštar cheddar sir, podeljeno
- 1 može (7 unce) tuna, isušiti i flakirati
- 1 do 1 ½ čaša kuvanog smrznutog ili konzerviranog graška, isušeno
- 2 kašike kašike pimiento, opciono
- kosher sol, po ukusu
- 4 šolje vruće kuvanog pirinča
- 1 čaša sveže hlebne mrvice
Kako to učiniti
- Peć na 400 F (200 C / Gas 6). Maslac 2-quart pečenje.
- U velikom skupljanju na srednjoj niskoj vrućini, kuhajte luk i celer u 4 kašike maslaca sve do ispiranja, oko 5 minuta. Mešajte brašno, biber i suvu senfu. Nastavite kuhanje, mešanje, sve dok se ne postane glatko i samo mehuriće. Dodajte Worcestershire sosu i postepeno mešajte mleko. Kuvati, mešajući, sve dok se ne izgladi. Dodajte oko pola sira u mešavinu sosova; mešati dok se ne stopi. Dodajte flakiran tun i grašak. Po želji, mešajte u pimientos. Okusite i dodajte so, po potrebi.
- Spustite pola vrućeg pirinča u pripremljenu posudu za pecivo i proširite oko polovine preostalog sira preko pirinča; na vrhu sa pola mešavine vruće tune, zatim ponovite slojeve. Taliti preostale 2 žlice butera i bacite s mrvicama . Potrosite mrvice iznad vrha.
- Pečenje u zagrejanoj rerni 20 minuta ili sve dok se preliv krušice lagano ne smeše, a tepsija je prozračna oko ivica.
Komentari i predlozi čitača
- "Često činim taj pečurke, volim da recept ne zove konzerviranu supu, tako je lagano i tako ukusno. Volim ono što hlebne mrvice doprinose teksturi, pravim to upravo kao što je napisano, osim kada nisam imam oštar cheddar na ruci, koristim redovne i dodam malo soli u sos. " MH
- "Ovo sam prvi put učinio večeras za svoju porodicu, ali umjesto pirinča koristio sam široke jaje rezance, a takođe sam spojio izuzetno oštar chedarski sira sa obrađenim američkim rezancima sira i kombinovanim isparenim mlekom sa redovnim mlekom, Ja sam prešao sa tepiha sa zdrobljenim čipsom umesto krupnih mrvica, nisam dodao grašak, bio je vrlo ukusan obrok, svi su imali sekunde, a ostalo je bilo teške gljive. " MW
- "Ovaj pirinač od tune je izvanredan! Kao ljubitelji bosiljka, zamijenio sam celer s svežim listovima bosiljka, miješao ga u sosu nakon što je sipao mleko i bio je odličan. Odlučio sam da ostavim mrvice od buttera da napravim obrok "svetliji" i niko nije ništa propustio. Korišćenje sveže tune je zdravije opcija, kuvanje ribljeg dela u vodi, ulja i sole neko vreme (samo dok voda ne sipa) dok ne bude više crvena u boji. sačuvali su ovaj recept u mojoj "brzoj i yum" datoteki da bi to ponovo učinili u budućnosti. Hvala na tome. " Emily
- "Ovaj recept je jednostavan i ne traje mnogo vremena, sadrži sastojke koje obično već imate na lageru, što mi puno znači jer mrzim ići u radnju češće nego što moram. drugačije je bilo da dodam dve kante od 6 unara umesto jedne kese od 7 unča, jer se ne može činiti sasvim dovoljno, preporučio bih ovaj recept! " jet
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 987 |
| Ukupna mast | 32 g |
| Zasićenih masti | 17 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 91 mg |
| Natrijum | 789 mg |
| Ugljikohidrati | 136 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 35 g |