Ovaj recept za svinjske hamburgere je bez sumnje jedan od najboljih recepata koje sam ikada došao - iako moj prijatelj tvrdi da su hamburgeri napravljeni samo od goveđeg mesa, i to su kobasice. Šta god da su, one su neverovatno dobro kombinovanje svinjskog mesa sa slaninom, lukom i parmezanom. Obično ih služim kućnim pahuljicama od luka / bibera, ali komercijalna pijaca, ili čak i kaiser roll, bi dobro funkcionisala. Dodajte svoje omiljene začine, a vi ste u svima, nebo svinja.
Šta ćeš ti trebati
- Svinja od svinje od 1/2 t
- 2 trake debela slanina
- 1/2 oz
- parmezan sir - rezan (ne nariban), oko 3 tbsp.
- 3 tbsp fino seckane crvenog luka
- 1/4 tsp soli
- krastavac crnog bibera
Kako to učiniti
- Kocka sa kocama na 1/4 inča komada.
- Mešajte sve sastojke zajedno (ruke najbolje rade).
- Oblikujte se na 3 patties debljine od 1/2 inča.
- Roštite na srednjoj temperaturi 5-6 minuta po strani.