Ovaj ham tetrazzini je čudesna šunka i testenina sa špagetima , pečurkama, parmezanom i divnim kremastim sosom. Ovo je genijalan način upotrebe kuvanog preostalog šunka, a to je lepa promjena tempa od klasičnog tetracinog ćurka.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša puter ili margarin
- Brašno od 1/2 čaše
- 1 šolje grejano mleko
- 1 čaša zagrejana pileća juha, niski natrijum
- 1/2 čajna kašika bibera
- 1/8 kašike marelice
- 1/4 čaše suhe šeri
- 3/4 čaše teške kreme
- 1 tanke špagete
- 2 kašike maslaca
- 8 unci rezane gljive
- 1 mala zelena paprika, isečena na prstenje
- 2 šolje iseckane pršutom pršutom
- 1 veliki paradajz, rezan
- 1/3 šolje naribanog parmezanskog ili romanskog sira
- 1/2 šolje mekane buttered hlebne mrvice
Kako to učiniti
- Zagrejte 1/2 čašu putera u srednjoj posudi; mješavina u 1/2 brašna. Kuvanje uz mešanje 2 minuta.
- Postepeno dodajte toplo mlijeko i bujon mješavine brašna. Nastavite kuvanje, stalno mešajući, sve dok se sos ne zaguši i gladi. Smeši u zemlju crni biber, muškatni orah i šeri. Mešajte u kremu i uklonite mešavinu od toplote.
- Kuhajte i ispraznite špagete sledeće smernice pakovanja.
- Peć na 400 F
- Isperite 2 žlice butera u srednjoj ponudi; sauté pečurke na oko 2 minute; dodajte zelene paprike i nastavite kuhanje i mešanje duže od 3 minuta.
- Dodajte šunku sosu sa sosom; kombinirajte sa mešavinom špageta i gljiva.
- Prenesite smešu u posudu; urediti rezine paradajza preko vrha. Posuti s naribanim parmezanom i sipati mlevene hlebne mrvice oko ivice.
- Pečite u zagrejanoj rerni 20 minuta.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 393 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 43 mg |
| Natrijum | 561 mg |
| Ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 12 g |